今日は仕事で、大手町へ。
土地勘が無いのと、土曜日という事もあり、ＲＤＢで検索してこのお店に初訪問。
このお店は地下2階に有るので、ＲＤＢが無ければ訪れる事もなかったでしょう。

表にある券売機で、表題をポチり店内のカウンターに着席です。
この字型のカウンター中央が厨房となっていて、オペレーションは大将？1人で賄っているようです。
お客さんの入りは、出たり入ったりしながらも、常に八割方をキープ。
大将一人で、テキパキと仕事をこなし、6分程で配膳となりました。
今まで油そばは、今回で二度目となりますが、果たしお味は如何に。

見た目はとても綺麗で、食欲をそそられますね。
具は極太メンマ・チャーシュー・刻み長ねぎ・海苔・もやし・糸唐辛子・唐辛子の布陣。
では、食べ方が書いてある注意書きを元に、ラー油とお酢を回し入れて、かき混ぜる事に。
それでは一口、中太ストレート麺がタレと絡み、美味しいですね〜。
そして極太メンマの美味しい事！！久しぶりに素晴らしいメンマと出会いました！！
チャーシューも程よくバラけて、イイ感じです。

途中から自家製唐辛子と、入れ放題の刻み長ねぎを投入です。
自家製唐辛子には山椒も入っているようで、ちょっと痺れる感あり。
また、刻み長ねぎが爽やかさを醸し出して、これまた素晴らしい。

自家製唐辛子をドバドバ入れて、最後まで美味しく頂きました。