なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製濃厚つけ麺」@麺屋 一燈の写真夜9:00時過ぎに訪問。
待ちは10人程。意外に少ない。スープきれてしまったのかなと思い少し焦る。
ラスト二人に滑り込みなんとか並びへ。
雨だったのもあって並びが凄い少なかった。
約30分で店内へ。

麺からまず、弾けるような食感の自家製麺。
喉越しがとても素晴らしい。
それと程よく絡み合う。
濃厚かつ味がとても奥深く、バランス感抜群のつけ汁が良い。
本当に完成度高すぎる。
低温真空調理のチャーシュー2種も上品。
団子もいいアクセントになっているかな。

スープ割りもあっさりと飲み干し完食。

素晴らしい。御馳走様。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ロナウドさん こんばんは^^ 素晴らしい!まさに言われる通りだなぁ、と思いました^^ 自宅から遠いのが本当に残念です( ; ; )

RamenNoodleSoup | 2013年4月21日 20:52