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「えぼし麺 + チーズ + カレー粉」@えぼし麺 菜良の写真650円+50円+50円。
2013/4/20(土)、熱海旅行へ旅立つ前の13:47訪問。
先客9人で自分が座ってちょうど満席。
卓上には一味のみ。
ニンニクマシマシ、アブラマシで注文。

二郎系バランスの豚骨醤油。
ヤサイを増してないのも影響しているかもしれないが、今日はカエシがちょっと強め。
美味い。

麺が変わった?
気のせいかもしれないが、いつもより細い気がする。
モチモチで小麦感・啜り心地もよくうまい。
麺量は意外と少ない。

チャーシューは厚めの弾力あるものが一枚。うまい。
ヤサイはモヤシ100%。
アブラは天辺にしっかり載っている。

チーズは普通のミックスチーズ。スープに合ってうまい。
ニンニクは細かい微塵。マシマシでもティースプーン山盛りくらい。
もちろんバッチリ合って美味いが、もう少し欲しいところ。
別盛り提供のカレー粉を後半に投入。スパイス感強め。
少しだけいれて豚骨醤油がしっかり残った上でのカレー味を味わう。
ちょっとカレー粉の粉っぽさが残るのが気になるが、美味い。

麺とヤサイを平らげた後に、カレー粉を全投入し、スープを飲む。
かなり濃い味、しょっぱくなり、少しだけスープを残す。
序盤中盤に全投入すればちょうどいいくらいの量のはず。

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