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「赤塩」@ラーメン青木亭 西新井店の写真仕事帰りについつい行ってしまう店。木曜日の終電後、ほぼ満席。

感想。
いつも、同じだと面白く無いから何年振りかに赤塩を。
うーん、このスープには塩は合わないな、まずくはない、むしろネギラーメン並にネギも載ってて、いいんですが、塩に負けて、ただ味のしないネギに。これからは慣れしたしんだメニューにします

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