Item: ラーセン餃子
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

初の訪問。ＪＲ中央線相模湖駅の西、国道２０号線沿いの急カーブ沿いにある。パッと見、白地のでかい垂れ幕とに一枚板に黒文字で店名の彫られた看板が目に付く。駐車場は店の周辺に数台。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２４席ほど。昼飯時チョイ過ぎ、ほぼ満員。店は男性２人女性２人で切り盛りの家族経営の雰囲気。カウンター席に着き、卓上のメニューからなんとなく気分で私の定番「醬油ラーメン（５５０円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、ノリ（一枚）、細切りメンマ、味玉(半分)、ネギがのっかっていて、スープは油が少ないうどんや日本そば風な感じの琥珀色の醤油ラーメン。喰ってみると、スープはこだわりによるとベースになっているのは動物と魚介のダブルスープらしいが醬油の味が強く出汁の味がわかりにくいさっぱりした和風な感じ。麺は断面が四角で極細の縮れたシコシコ感のあるもの。堪能した。