2013/4/9(火)19:25頃訪問。

本日は、大至恒例の｢春の細つけ麺乱打｣を食べにコチラへ。
4/8から「ビーフカレーつけ麺」が始まりました♪待ってました～♪
昨年この「ビーフカレーつけ麺」を食べてかなり好みでしたので、もう楽しみです。

中央線に揺られること40分！！御茶ノ水駅からテクテクと！！…ちょっち遠いですね(≧ヘ≦)
店内は…空いてますね♪夜の部はオーダー制ですので、カウンター席に着席！！

女性店員さんに、「ビーフカレーつけ麺（800円）」をオーダー♪

程なくてつけ麺が来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…相変わらず美味しそうなビジュアルですね。
カレーの香りが漂ってきます。食欲がそそります♪
でわ、早速つけ汁をズズッといただきま～す♪
うん！うまーーっい(*￣▽￣*)ｂ
カレーの風味にビーフの程よい旨味がバランスよく口に広がっていきます。
また、ピリッとした辛さが喉を刺激します。
このカレースープは「フォンドボー、ソテーオニオン、チャッツネ、醤油、鰹節など和洋食材を駆使しバランスを取りながら、ビーフの旨さを重視し仕上げた」のだそうです。

麺は開化楼製の細縮れ麺。
ちょいつまんで、ハムッとすると…Σ(ﾟΔﾟ*)細いながらもコシがしっかりしていますね。これは、旨しっ！！
麺をつけ汁に浸してズルズルッと…麺との相性が抜群！！カレー風味をしっかりと持ち上げてくれ、かなり美味しい。

具は牛バラが口の中を和らげてくれ、人参、ジャガイモがシャキシャキっとした食感が楽しいですね。
麺上のフライドオニオンはちょっと良くわかりませんでした(￣ﾍ￣)

あっという間に完食！！

カレースープと麺とのバランスが絶妙に取れて完成された一杯で、かなり美味しかった♪
オーソドックなカレースープと言えばそれまでですが、大至スープを使用することによって、大至らしい一杯だと思います。
あっ！？Σ(￣□￣;)ライスでリゾット風にして締めるの忘れた(ﾉд-｡)次回こそは！！

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_ _)ｏ))