Ra.Ibasen
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コメント
こんばんみ♪
なかなか行けずのBM店
埼玉に食い込んで来ましたね～♪
年内中にバイクで出向こうかと計画中です。
茨城までいこうか・・
埼玉で済まそうか・・
ももたろう | 2013年5月1日 21:55こんばんは。
なかなかの高得点ですね。
古河のお店、まだ行けておりません。どっちが先か・・・
最近埼玉、気になる日々が続いております。
ももも | 2013年5月1日 22:15こんばんわ。
流石、茨専さん！こちらも攻略済みでしたか。
十分に高得点ですが、若干、スープが弱いんですか。
味に納得出来ず、プレオープンも取り止めたりとか、大変そうですね。
4月は全く休みが無かったって、ブログで言ってました。
ピップ | 2013年5月1日 22:39毎度～
同じようなメニュー構成なんよね～
支店出すなら、一燈や狼煙みたいに別業態のんがよかったのに～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年5月1日 22:43どうもです！
本当はこれもいただきたかったですわ～
また今度行ったときに頂いてみようと思ってはいます。
じゃい(停滞中) | 2013年5月1日 22:55こんばんは．
間違いなく遠征オススメですか．ラヲタ仕様の麺がそそりますねぇ．
Paul | 2013年5月1日 23:11こんばんわ
開店日は鶏そばでした。
次回はこれかな？
こっちのほうが断然近いしｗ
菊 | 2013年5月1日 23:16こんばんは！
遠征お疲れさまでした。
遠いな～
あらけん | 2013年5月1日 23:49イバセンさん こんばんわ！
久しく本店に行ってないのでまずは本店から行きます～。
久喜はちょい落ち着いてから・・・
最近古河が栃木ではなく茨城だったと知った私っすｗ・・・。
アッキーラ（活動停止） | 2013年5月2日 00:03イバセンさんどうも～
本店もこちらも遠いよ～ｗｗ
夏までに免許取る予定ですが免許取り立てじゃ行きたくないくらいの距離…
(blank) | 2013年5月2日 02:09まいど〜
極太麺を堪能したいですね〜♪
顎が疲れる程の！！
tomokazu | 2013年5月2日 05:17どうもー。
これは美味しそうですね。
私も海老つけを食べてみます。
そうた | 2013年5月2日 07:45どうもです！
古河よりは近いですがなかなか行けない…。
ここの海老つけウマソ。行ったらこれにします。
shun | 2013年5月2日 07:52おはようございます。
こちら気になってるんですよね～。粘度高めの鶏白湯。うまそう～！
poti | 2013年5月2日 08:04どもです！
古河の名店の埼玉出店ですねぇ～
両店ともいってみたいですよっ！
YMK | 2013年5月2日 08:06おはようございまーす！
海老からイっちゃいましたね♪
って、ﾜﾀｸｼも海老からでしたけどｗ
早めに再訪して他のメニューも試してみようと思ってまーす♪
たく☆ | 2013年5月2日 08:40どうも〜
お〜中々面白そうなメニューですねぇ。
久喜と古河…どっちにしろ遠いw
16号経由で何とか行ってみようかな？
ペンギン軍曹 | 2013年5月2日 12:24こんにちは。
どうせ行くなら本店に行きますね～
しかも エビは食べないよね。。。（＾＾；
Stag Beetle | 2013年5月2日 14:49どもですｗ
早速行かれましたかｗ
こちら行きたいんですが本店はRDB始めてから行ってないので、まずは古河に行ってからかな～ｗ
taizoff(ダイエット中) | 2013年5月2日 17:20こんにちは。
早速訪れたとの事、流石ですね。
そして、頂いた「えびつけ」はクリーミーでかなりの粘度が
有り麺との絡みも好く美味しいようですね。
私が次回訪問する時の参考にさせて頂きます。
またぞう | 2013年5月2日 18:07こんばんは。
こちら、つけ麺博で食べて良かったんで、
食べたいですね~
まずは、本店から狙ってみます。
kamepi- | 2013年5月2日 18:54こんばんは！
こちらは狙ってますよ～♪
顎が疲れるほどの極太麺ですかｗ
いいなぁ～ 僕もエビ好きなんでエビから食べてみますね ^^
麺’s | 2013年5月2日 21:53おはようございます～
エビですね～
イイですね～
食べたいですね～
もっと千葉方面に出店して～ｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2013年5月3日 07:15こんにちは。
なかなかの高得点ですね。
本店と比べると支店はイマイチのことが多いのでしょうが、さすが稲葉ですね。
glucose | 2013年5月3日 10:54こんちくわ～。
古河にしろ、久喜にしろ遠いです。
が！ 今年中には行きたいと思ってます＾＾
富士山 | 2013年5月3日 12:11カタメの風味が良さそうな麺ですね〜。たしかに、食べ慣れた方にはたまらない仕様ですね。
埼玉まで進出してくれたなら・・・・、つぎは、せめて赤羽辺りに次の店舗進出を期待したい（笑）。
ああ・・埼玉よりキタは、用事がないので辛いな・・・。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年5月3日 23:35ども～
未だ本店に行けず・・・ｏｒｚ
此処は本店に酔ってからにします。
はち ～減量中～ | 2013年5月4日 07:18
茨城の名店が埼玉に開店したという話を聞き，これは行かねば！と，さらっと遠征～。
我が家から50㎞ちょっと。古河に行くのとそんなに変わらんです。しかし，さすがゴールデンウィーク。道路は予想よりも混んでて，着いたのは開店直前になってしまった。
やっぱかなり並んでますよ～。外観は本店と雰囲気似てますね。
ほぼ時間通りに開店。客の消化はややゆっくりめ。ようやく30分後，オネイサンより食券を買うようコール。
本店は後払い式ですが，こちらは券売機を入れたようですね。確か本店にはなかった表記メニューをプッシュ。券を渡すと間もなくカウンターに案内されました。
厨房を見るとご店主が調理してます。今はこちらにいるんですね。こりゃ期待大！
さらに10分ほどで提供です。お～，明るいオレンジ。海老がホンワカ香りますね～。さっそくいただきます。
麺はかなり腰の強い微ウェーブ極太。本店同様，小麦の味わい豊かで旨いですね～。しっかりと絞められた硬めの茹で具合は顎が疲れるほどで，完全にラヲタ使用ｗ うま～！
つけ汁はクリーミーで，鶏白湯としてはかなりの粘度。太麺にも程よく絡んできます。
つけ汁に浸けてすすると，鶏エビクリーミーうま～！やっぱここの鶏白湯は旨いわ。で，海老も程よく香ります。海老が強すぎないので，鶏白湯の香りも旨味もしっかりと前面に出ているチューニング。でも，海老も弱すぎるわけではなく，いわゆる海老臭さがないだけでしっかりと旨味は加わってる，そんな感じですね～。殻の程よいゴソつきもそれらしくて良いｗ 生クリームでも少量入れてるのかな？非常にクリーミーで，海老風味鶏ポタージュって感じですね。う～ん，これスキ！
具は全てつけ汁の中。万能ねぎ，穂先メンマ，棒チャーシュー。
万能ねぎは少量，彩り程度。クリーミースープにはあまり必要ないですね。
穂先メンマは熱々でうま～。つけ汁中に完全に浸った穂先メンマってあまりないかも。
棒チャーシューは軟らかうま～。トッピングのチャーシューは「１枚」と書かれてますが，この棒チャーシューを増したいｗ
麺量は300ｇまでない感じ。歯応えを味わいながらするっと完食。
スープ割をお願いすると，熱々になってカムバック。鶏や海老の香りがよみがえりますね。おいしく完飲～。
総じて，海老と鶏の旨みが生きた，海老風味クリーミー鶏白湯つけ麺ですね。
流石にハイレベル，こちらの良さが生きた一杯に感服！
ただ，贅沢言えば，これだけ麺が強いと鶏白湯ではやや弱さを感じてしまう気も……。平打ちか，もう少しだけ細いとベストマッチなのかな～。でも，麺の強い噛み応えは失っちゃうしな～。難しいところですね。
あと，券売機導入しても，本店並みに回転悪いかな。行くなら待つの覚悟で。
でも，間違いなく遠征おススメです！ごちそうさまでした。