100（卒業）
黄門チャマ
コメント
こんばんわ
ポールを取られちゃった件は、開店待ちあるあるですね！（笑）
別皿提供の青さのりや底に沈んだ煮干し等、なかなか面白い仕掛けですね。
BAT-MEN | 2013年5月1日 21:36こんばんはー
ポールは残念でしたね
これはかなり良い感じですよね
昨日、仕事で通って場所は確認済みなんですよね
キング | 2013年5月1日 22:16こんばんわ～
コレっ、なかなか良さそうですねぇ！
画像でもそれが伝わるますよ。。。
自分も機会を見つけて行きたいと思いますぅ♪
バスの運転手 | 2013年5月1日 22:17こんばんは！
コチラは自宅からも近いので、是非行ってみたいと思っています。
別皿提供の青さのりがいいですね。
磯の香りが、塩ラーメンに合いそうです。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年5月1日 22:35こんばんは。
ここは行ってみたいですね～！先日チャレンジしましたが定休日でした…。
02 | 2013年5月1日 22:52こんばんは～
これからが楽しみなお店ですよね～
修行先からしてもやはり初訪時は塩の方がよさそかな。。
mac | 2013年5月1日 23:32どもです
話題の新店ですね。
大盛りと替え玉が同額だったらそりゃ替え玉一択ですよねw
＞底には煮干しが沈んでいて
↑えっ、これって粉末じゃなくてFF(フル・フィギュア)で丸ごと入ってるんですか？
中々面白いギミックですね。
☠秋☠ | 2013年5月2日 06:34おはようございまーす！
限定の表記があったら、ソレにしなきゃダメですよぉ～ｗ
しかも、10食のみなら尚更ですねｗｗ
まぁでも、コチラで“黒ごま担々麺”って全く想像できませんので、
煮干しにしちゃいますよね～。
たく☆ | 2013年5月2日 07:08おはようございます！
煮干しの塩…イイっすね～(ﾟ∀ﾟ)!!
最近ﾁｮｯﾄマイブームなんで近々追従して来ます^^
よっしーＲ | 2013年5月2日 08:08ほうほう、
ここは気になっているお店です。
スープの色からして好きそうな味なので。
ガツン系のニボじゃないのも好印象、追従は近いです
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年5月2日 09:28行かれましたね～
やはりニボ感は控えめみたいですね・・・
次回はこれ食べてみます
voice50 | 2013年5月2日 12:33BAT-MENさん
開店待ちというか早く着いちゃっただけなんですけどね。
開店時はおじさんと私の二人だけでしたよ。
100（卒業） | 2013年5月2日 16:13キングさん
駐車場があるのが嬉しいですよね。
こっち方面の仕事は無いのですが、川越から近いのでちょくちょくお邪魔したいですね。
100（卒業） | 2013年5月2日 16:16バスの運転手さん
私的にはニボ感がちょっと物足りなかったのですが、美味しい一杯でしたよ。
100（卒業） | 2013年5月2日 16:18ラーメン大好き夫婦さん
丼に乗せた方が見た目はいいと思うのですが、味の変化があるので別皿なんでしょうね。
ちょっとしたことなんですが、嬉しいですよね。
100（卒業） | 2013年5月2日 16:2002さん
定休日に訪問してガッカリしたこと私も何度かありますよ。
是非再チャレンジしてくださいね。
100（卒業） | 2013年5月2日 16:22Macさん
最初はやっぱり塩からなんでしょうね。
ニボ好きなんで煮干に行っちゃいましたが、次回は塩ですね。
100（卒業） | 2013年5月2日 16:23秋さん
FFですよ～。（笑）
たく☆さんのレビューで予習済みだったのですが、下から出てくるとやっぱり驚きますよね。
100（卒業） | 2013年5月2日 16:25たく☆さん
やっぱり限定行かなきゃダメでしたか～。
実は今でもちょっと気になってるので、誰かレビューしてくれないかな～。
100（卒業） | 2013年5月2日 16:27よっしーＲさん
レビュー楽しみにしてますね～。
100（卒業） | 2013年5月2日 16:28まるまるさん
結構近いし、やっぱり気になりますよね。
最初に何を選ぶか楽しみです。
100（卒業） | 2013年5月2日 16:29voice50さん
伊吹さんの強烈煮干しを体験してから、ニボ感に関しては感覚が鈍くなってるかもしれません。
まあニボ感が強ければいいってもんじゃないのはわかってるんですけどね。
100（卒業） | 2013年5月2日 16:32こんばんは！
おおっ！これはビジュアル的にも美味そうですね！！
煮干しの塩は未食かも・・・
味玉のてかりもハンパないですね美味しそうです！！
麺’s | 2013年5月2日 22:27
11：20 並び1名に接続 後客5名
ちょっと早めに到着。誰も並んでいないので車で少し待機。
しばらくするとチャリンコのおじちゃんがスーッとやってきてポールを取られちゃいました。後客が来る感じが無いので、開店まで車で待機。
定時に開店。
入って右手に券売機。予習してあったので何を食べるかは決めてきたのですが、券売機隣の看板の限定の文字が目に入りました。黒ごま担々麺しかも10食限定と書いてあるので激しく惹かれちゃいますね。ちょっと悩んだのですが、初訪問なので当初の予定通り煮干塩らーめんに決定です。ご祝儀で大盛と味玉の食券も購入。
食券を出すと店主さんから大盛は替玉にも出来ますとのことなので、替玉でお願いしました。
店内はカウンター7席に4人掛けのテーブルが1つ、オープン間もないので明るくて綺麗。お店の隅に三河屋製麺の箱が置いてありますね。厨房は店主さんと女性店員さんの2名体制、接客はとても良いです。
約7分で着丼。
見た目はシンプルですね。
ではスープから一口。ガツンと来る煮干を想像していましたが、ニボ感はそれなりですね。動物系（鶏メイン？）も強く主張しすぎることなく、バランスの取れた優しい味わいですね。底には煮干しが沈んでいて、これをスープと一緒に食べるとニボ感はグーンとアップしますね。
麺はストレートな細麺、プリッとした触感です。麺量は140ｇとのこと、並ではやはり少ないですね。
具はチャーシュー、メンマ、水菜、別皿で青さのり、追加の味玉。
チャーシューは柔らかく美味しいですが、カットが薄くて物足りないですね。メンマはコリッとした触感が良い口直し、水菜は彩りですね。味玉は黄身が固めの仕上がり、味がしっかり染みていて美味しいです。
麺をスルッと食べ終わり、替玉をお願い。替玉の量も多くなく体感で100ｇ弱。替玉と一緒に青さのりも投入。磯の香りがふわっと広がりますね。結構味が変わるので、別皿の提供は正解ですね。
替玉もスルッと完食、スープまで完飲。
スープを完飲しても腹八分目な感じ、量的にはちょっと物足りないかな～。
こちらは自宅からも遠くないし、駐車場もあるのでまた訪問したいですね。
ごちそうさまでした。
（開店祝いで＋3点）
他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=235
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=236