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4月26日 指扇駅より徒歩20分ほど、通沿いの看板がやや解りにくいか？19：00の入店で先客なしも後客2名麺・細麺はやや硬め、ただ硬いだけの面白みのないものでなく、ス－プをほどほど拾い、さらにス－プの良さを壊さないなかなか良いもの。ス－プ・塩の力強さよりも出汁を主として、塩を支えている良いバランス、塩も尖ったところもなく、むしろ足りない3歩手前のやりすぎていない感はなかなか良い。具・おいしいス－プには水菜は合います、時々水菜を邪魔に思える事がありますが、こちらでは違います、ス－プと相まって具材のひとつとして存在感を示しています。別メニュ－も試したくなりました、ごちそうさまでした。
LIE LIE LIE
よっしーＲ
黄門チャマ
キング
麺・細麺はやや硬め、ただ硬いだけの面白みのないものでなく、ス－プをほどほど拾い、さらにス－プの良さを壊さないなかなか良いもの。
ス－プ・塩の力強さよりも出汁を主として、塩を支えている良いバランス、塩も尖ったところもなく、むしろ足りない3歩手前のやりすぎていない感はなかなか良い。
具・おいしいス－プには水菜は合います、時々水菜を邪魔に思える事がありますが、こちらでは違います、ス－プと相まって具材のひとつとして存在感を示しています。
別メニュ－も試したくなりました、ごちそうさまでした。