2013/4/13(土)18:00頃訪問。

本日は、最近「カラシビ味噌らー麺　鬼金棒」を食べたので、今回はつけ麺を食べに「カラシビつけ麺　鬼金棒」へ訪問！！
店内を覗くと…おっ！？数席ほどの空席がありますね(*￣▽￣*)ｂ
コチラへは約一年半年ぶりの訪問となります。

さて、外に設置してある券売機にて…o(￣ー￣;)ゞううむいつも通り「もやしカラシビつけ麺」をと思いましたが、
久しぶりということで「特製カラシビつけ麺（980円）」をチョイス♪
この「特製カラシビつけ麺」は、肉半増し、半味玉、もやし半増し、のり３枚が付いてます。

食券を渡す際に、辛さとシビレそれぞれ「抜き」「少なめ」「普通」「増し」「鬼増し（+100円）」の各５段階からお好みで調整できます。
また、つけ麺は麺量を「並盛（160g）」「中盛（240g）」「大盛（320g）」が同料金で選択可能です。因みに「特盛（480g）」は（+100円）です。
さらに、「あつもり」「冷やもり」も選択可能です。
私は…辛さ「普通」、シビレ「普通」！「中盛（240g）」「冷やもり」でお願いしました♪ラーメンはシビレ「少なめ」を選択するのですが、つけ麺は「普通」で(*￣▽￣)b

店内は相変わらず暑いですね～まぁ、厨房が目の前にありますからね。…お水はセルフサービスなので取りに行き提供を待ちます。
程なくしてつけ麺が来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…香ばしい味噌の香りが良いですね～♪見た感じ、ラー麺より唐辛子が多いような感じがします(￣∇￣;)
でわ、早速つけ汁をちょいっといただきま～す♪
コチラは「ゲンコツに豚足、鶏ガラ、モミジに背脂を加えてとる純動物系濃厚スープ」とのことです。
唐辛子の辛さと味噌のコク・旨味が合わさって口に広がってきますね。美味しいです。
さらに、つけ汁に浮かんでいる花椒の油を合わせると、コク、辛さ、シビレが三位一体となって攻めてきます。
でも、つけ麺はシビレの部分が弱く舌が痺れるほどに感じられませんでした(￣ﾍ￣)辛さは十分でしたが、シビレはもうちこっと欲しかったですね。

続いて麺ですが、太麺です。
ちょいつまんで、ハムッとすると…モチモチッとした食感と、力強いコシを兼ね揃えたゴワゴワっとした印象。
つけ汁に浸してズルズルッと…ゴワゴワっとした麺につけ汁の旨味を持ち上げてくれて美味しいです。
でもやっぱり、刺激が物足りないかな？？

麺上に提供された炒めモヤシはシャキシャキ感がしっかりしていて味付けもグッド。
チャーシューはトロトロとしていて箸で解せる柔らかさ！味も美味しい♪
やっぱ鬼金棒のチャーシューは美味いな～♪
つけ麺にもヤングコーンは健在！！コリコリっとしていて、いい箸休めになりますね。

久しぶりなのでスープ割をお願いして、完飲完食！！

ラー麺ではシビレ「少なめ」でも十分ですが、つけ麺では「普通」でも刺激が足りなかったですね。
でも、辛さ・シビレ・コクがバランスよく、麺と一緒に味わうとかなり美味しい一杯でした。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_ _)ｏ))