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旨辛と謳っているだけに、確かに旨味があって辛い!中本より全然好き!野菜もしんなりなり過ぎてなく麺と一緒にシャキッとたべれて美味!ただ茄子がいらないのと、メンマやチャーシューなどのオーソドックスなトッピングも欲しいところ!他のメニューも試したい!