ﾌﾟﾘﾃｨ
怪麺隊
コメント
ども～
行こうかどうしようか、迷ったのだけど止めた(^_^;)
なかなかの一杯だったようでｗ
毎月一回程度、提供してもらえれば安定性とレベル向上になるんでしょうね！
祝いコメ、ありがとうございます(^^)/
はち ～減量中～ | 2013年5月6日 16:32毎度～
ここはめっさ行きたいJなんやけどな～ なかなか行かれへんねん
しかも2杯やんか～ 羨ましいねんけど、それは無理や～ アカンな～
うこんさま | 2013年5月6日 16:37こんばんは。
ちょっと烏賊を多く使いすぎたのでしょうかね。
隠し味程度の方が、烏賊された気もしますが。
マニアとしては食べてみたかったです。
ももも | 2013年5月6日 18:25こんばんは～
店内連食+白飯スバラシス！
烏賊臭い一杯も良さげですね～。
（烏賊臭さは漂わないのねｗ）
MEGA煮干しの方がとっても気になりました！
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年5月6日 19:29こんばんは♪
迷った末に伺ったようですね＾＾
自分は昨日のプリちゃんメールで初めて知ったのですが
流石に伺うことはできませんでした～
次回はこちらで出会う予感がｗ
さっし | 2013年5月6日 20:01プリティさん、こんばんは。
店内連食ですか。いいですね。私もつい数日前に此方でレギュラーメニューをいただいたんですが、おいしいですよね。限定があるのは知っていたのですが、くり山と関係があったんですね。行きたかったです・・・
poti | 2013年5月6日 21:42毎度～
烏賊煮干は食べ手を選ぶかと思うてんけど、ぷりちゃん以外のレビュアーは皆、90点以上なんで万人向けなんかな～？
試作で食べて旨味が強すぎたんで、ライス用意するように言うといたけど、正解やったねｗ
アカンな～同好会 | 2013年5月6日 22:05こんちくわ～。
イマイチっぽいですね。
Ｊ系のお店ですから、そっち系を期待しちゃいますね＾＾；
富士山 | 2013年5月6日 22:09どうもです！
烏賊は感じられたというのがまだよかったようで。
たぶん私も食べたら高評価になっていたのでしょうな(汗)
じゃい(停滞中) | 2013年5月7日 00:14どうもです！
食べたかったですが二郎系がこちらのステージと言ったところでしょうか。
イマイチな評価が逆に気になります。
shun | 2013年5月7日 08:23ﾌﾟﾘﾃｨさん、こんにちは。
好みが分かれそうなラーメンですね。個人的に私は煮干し派かな。
店内連食のあとにライス行っちゃいますか！さすがです。
人類兼麺類 | 2013年5月8日 05:53はち ～減量中～さん、こんばんは～。
なかなかでしたね。
まぁ、祝日のゲンテーイの一つの引出しとしてまた提供されると
思いますよ。
その際には是非ｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:51坂崎 磐音さん、こんばんは～。
ええ、でも一杯が小さいですから無問題ｗ
是非、デフォも旨いので試してみて下さい！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:51もももさん、こんばんは～。
個人的には全面に出さない方がいいと思いましたが
人それぞれで嗜好違いますからね。
マニアですか？
ラヲタですね～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:51ジャムおじちゃんさん、こんばんは～。
最初の頃は店内、全然臭いませんでしたが、他の方のレビューでは
ムンムンみたいですので、だんだん充満してきたンぢゃないかなｗ
MEGA煮干しはかなりテパーンでした！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:52さっしさん、こんばんは～。
ええ、迷って行っちゃいましたｗ
いつかコチラでバッタリしましょ！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:52potiさん、こんばんは～。
デフォが旨い店ですよね～♪
限定も頻繁に出してますので、ホント近かったら通ってしまいます。
多分、またやるでしょうから、その際には是非！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:52アカンな～同好会さん、こんばんは～。
レビューしてるレビュアーさんもコアな方が多いから
ラヲタラヲタしてない人にはキツイと感じる人も多いと思いますよ～。
ライスはテパーンでしたね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:53富士山さん、こんばんは～。
イマイチでは無かったですよ～。
適度に満足出来ちゃう70点代ですからｗ
でもＪな煮干し、、喰いたいっすね～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:53じゃいあん、こんばんは～。
烏賊はクリアに感じましたね～♪
濃厚過ぎない加減が良かったです。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:53shunさん、こんばんは～。
モチロン、“Ｊ”の基盤あっての豚星ですから。
煮干しでも求めちゃうモノ、ありますよね～♪
ちなみに70点はイマイチぢゃないですよ。
適度に満足出来ちゃう70点代ですからｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:53人類兼麺類さん、こんばんは～。
ええ、烏賊煮干しって個性的ですね。
確実に好き嫌いが分かれると思います。
ちなみに普通の中華そばなボリュームですんでライスついても
たいした物量ぢゃないですね～♪
スープ、重たかったですけどｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月8日 22:53
丁度近所に墓参りに来てたのでその帰りに狙ってみた。
店主は不在。
現在くり山で座布団運びをしている山田くんがニボラーで真打目指して場を借りてオペ修行らしい。
でも出すモンは店主が仕込みだとか。流石に麺は製麺所かららしい。
でもってこの日は二種用意。
通常のニボと烏賊らしい。
一杯目にカナリ旨い鶏ニボ（http://ramendb.supleks.jp/review/773823.html）を頂き、次いで二杯目に標題願った。
ハイ、配膳。
さほど烏賊臭さは漂わず。丼に顔を近づけるとカホル程度かな。
頂こう。
まんずスープ。
ほほ～ぅ。烏賊だｗ
烏賊風味・味の効き具合はシッカリ具合。
ワタのエグミとかはうまくセーブ。
塩分濃度は実はイパーイ目がやっぱり若干ショッパーやったので更に抑えてくれくれコールしたものの、烏賊から出る塩分が
多すぎて。。
しかしながら、全体を壊す程ではないので良かったよ。
それにしても烏賊って単調って言うか、、重たいね。。
麺は先程の一杯目と同様。
啜れば烏賊ｗ
具ゥも同じ。
チャーが脂ギッシュ。
重たい。
烏賊が結構重たく感じるので、このチャーとの相性は個人的にはあまり。。
海苔はチュバっと。
玉葱はこのスープの重さに如何ともできず。
ごっそさ～ん。
重いスープは完飲出来ず。
（おっと、白飯忘れてたｗ柚子皮と三つ葉がチョコンと載ってた。スープを少しづつ掛けて頂いたよ。）
：
どうだろ？
今回の烏賊はそれなりに烏賊を楽しむことはできた。（70点 - 79点 適度に満足できる。）
でもラーとして考えると、個人的にはあまり響かなかったな。
イワシな煮干しはラーってどの料理と比べてもかなりトップレベルに相性の合う食材ぢゃん？
烏賊っていうと里芋と一緒に甘～く煮るなど、いくらでもラーよりも相性いいと思う喰い方あるし、ラーに合わせて
突き抜ける食材ぢゃなく、隠し味程度にした方がいいんぢゃないかな。。
全面に出しても萌えないなぁ。。。
重たいってのもね。
（個人的嗜好によるけどｗ）
取り敢えず、もちっと経験積んでみよっと。