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「味玉中華そば」@福の神食堂の写真2013年05月06日
15:00頃行ったらほぼ満席でしたが、すぐに座れました。
【スープ】
後味がすっきりとした醤油ラーメンです。出汁は鶏ガラ、カツオ節、サバ節等のようです。
【麺】
しっかりとした歯ごたえの極細ストレート麺でした。
【具材】
二種類のチャーシューが一枚ずつ、海苔一枚、味玉が一つ、メンマ、ネギが乗っていました。チャーシューは柔らかいバラ肉と、歯ごたえのしっかりした肩ロースの二種類で、どちらも味は主張しすぎず、スープに合っていました。

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