本年58杯目、4/27、初訪

　GW初日は高校友人達と地元の海で潮干狩り。その帰り、此方方面に住む友人を車で送った後に訪問です。このエリアでの検索トップは「文蔵」さんですが、既に営業時間外。お腹がタプタプ気味で汁気は避けたい気分でしたので汁なしに着目して此方に決定です。車は青梅街道の反対車線（下り）のDマートの奥にあるCPに駐車。土曜の19時前で先客0名、後客0名。

　出入り口が開けっ放しで青梅街道の騒音と排気ガスが気になります。加えてガソリン臭もしてきます（隣のメカニック屋から？）。などと外を気にしているといきなり厨房から水しぶきが。バイトの女性が空瓶洗浄にドジったようで、店主らしき男性が服が濡れたと騒いでいます。それよりお客を気にすべきでしょ！です（結局、お声掛けなしにつき－2点）。

　麺に油やタレを凄く丁寧に和えていました。他にお客がいないので時間掛け放題ですね。たまり醤油煎餅色になった麺に具を乗せて出来上がりです。はみ出したタレを拭けば見目がかなり良くなるのになぁと思いつつ啜り開始。そのお味は香ばしさがなかなか高く、それでいてゴマ油が控え目な感じが良いですね。色ほど醤油っ気や塩分はしておらず、最後まで水無しでバクバクいけそうです。他所と比較できるほど汁なしの食経験がない身ですが、中の上の部類になるかと判定。

　麺は角が目立たない太麺で、モチモチゴワゴワしていて食べ応えがあります。滑らかさの低いコシ有りウドンに近い感じです。量は普通ですが600円であることを考えると評価してあげたい。流石につけ麺みたいに中盛り無料はできないかな。

　具は、チャーシュー（デフォ1枚＋トッピング1枚）、明太子（トッピング）、メンマ、ノリ、ナルト、ネギ。チャーシューは大振りで厚さもまあまああり、ちょっと驚き（＋1点）。CPが一段と上がりますね。味付けが殆どされていないのでタレにまみれさせて頂きます。部分的にはホロっと崩れますが、それ自体はしっとりとしたタイプでした。明太子はちょっとガッカリ。辛さがメインで旨さや粒粒でのメンタイ感は乏しかったです。メンマは硬くて、これなら無くてもよいという感想です。その他は割愛で。

　この立地では通うことはマズないですが、そのハイCP振りから近場にあったらカスタマイズの面白さ目当てで通っちゃうかも知れません。胡椒てんこ盛りやマヨネーズなんかが美味しく化けそうです。私には無理ですがラー油も間違い無くマッチするでしょう。

　ご馳走様でした。