具：スープの中には刻み長ネギ　麺の上に海苔4枚＋海苔の上に魚粉乗せ1枚・キャベツ・もやし・チャーシュー3枚・煮玉子1個
スープ：とんこつ魚介醤油系
麺：ストレート太麺（やや縮れ）　シコシコ・腰あり

丁度良いタイミングで店を通ったので寄ってみました。
メニューは大きく分けて、濃厚の味噌・塩・醤油のとんこつ系とつけ麺。悩まずつけ麺を注文ですが、950円！ちょっとお高め。大盛り・各種トッピングも別料金。中盛サービスとかも無し。

連れは塩2名と味噌1名。到着したつけ麺を見ると、つけ汁は刻み長ネギしか見えない。具の少ない味噌汁みたい。でも、麺に目をやるとなんということでしょう！麺が見えないくらいに具がいっぱい。全部載せみたいな特製になってますが、普通のつけ麺も用意しておいて欲しいですね。

魚粉を全部入れ、麺を摘まむと何か重さを感じます。よくある太麺でして、食感があってシコシコし、喉越しが良いでね。悪い言い方をするとちょっと硬めの麺じゃないか、って感じ。

テーブルに有る調味料は、大きな入れ物に、ニンニク・豆板醤・しょうが・酢・ラー油・醤油。
嬉しいですね、この手のつけ麺は味の変化を欲するので、1/3ほど食したところでニンニク・豆板醤・ラー油を味見しながら投入。これでまた楽しめます。

よくあるつけ麺ですが、麺の食感が気に入りました。データベースのすでに載っていると思い入店したので、情報収集は最低限でした。またお邪魔します。