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移転後初訪問、あっ、電車の中からも見えるホテルだ、メニューは迷いましたが初めは醤油にしました、和風の蕎麦のようでもあるダシ、六本木店とちょっと違う感じを受ける、物自体は変わらないが少し変わったかな、聴いてみると、よく言われるのが「鮮度」らしい、六本木時代はその日のうちに取ったスープを使い、立川では一日寝かせたスープを使う、水も浄水器を付けたとの事、私的には六本木時代の方が好みで旨味が忘れられない、立川も美味しいのですが六本木のイメージがあるので弱く感じてしまう、単に自分の体調か、気分か、美化しているのか、ちょっと残念だった、また間を空けて行こうと思います。
ヨオ
tak2626
能継（よしつぐ）
ニコニコ
negiraamen
素人しこう
聴いてみると、よく言われるのが「鮮度」らしい、六本木時代はその日のうちに取ったスープを使い、立川では一日寝かせたスープを使う、水も浄水器を付けたとの事、私的には六本木時代の方が好みで旨味が忘れられない、立川も美味しいのですが六本木のイメージがあるので弱く感じてしまう、単に自分の体調か、気分か、美化しているのか、ちょっと残念だった、また間を空けて行こうと思います。