所用で立川へ。お昼に噂の「濃厚ベジ」目当てで楽観さんを訪問。
なかなかの盛況ぶりで、少し待ってから店内に案内されます。
もちろん、目当ての濃厚ベジをオーダーです。

間もなく「スープが熱いのでお気を付け下さい～」との声かけと共に、濃厚ベジ登場。
いや～、行っちゃってます。とろろ芋を使用したというスープ？は、ほとんど半固形状態です。
レンゲですくって一口すすると、ホントにアッツアツ！
知らずにいつも通り思いっきり啜っていたら、大変なことになってました（笑）
濃厚というのか、粒々感がなんとも初めての感覚。いいぞ！
野菜からくる甘みと旨みが優しいスープです。

そして、次に麺を持ち、、持ち、持ち上げられないほどスープが絡む～！
スープに麺のモチモチ感が加わって、ラーメンでもつけ麺でも無い、まぜそばともちょっと違う初めての感覚。
ズズズズ～っといけないので、少しづつ頂きます。

中盤に表層のチリオイル＆魚粉を混ぜて味変を楽しみフィニッシュです。
店主さんの独創的なセンスがうかがえる一杯でした。
ご馳走様でした。