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コメント
こんにちわ～
お久し振りですねぇ～。
お元気でしたか？？
この“茶ぶRAW”の存在はブログにて知ってましたが、
まだ食べて無いンですよねぇ。。
隔週の提供ですか？
じゃ、次回に行けるかなぁ～。
たく☆ | 2013年10月6日 14:35こんにちはー
お久しぶりです
これ用に別で専用で仕込んでるスープとは
本当こだわりを感じますね
背脂とお茶で良いところが出て、悪いところを見事に消してるかもですね
キング | 2013年10月6日 16:19たく☆さん、お久しぶりです。
いろいろとあって、しばらく遠ざかってました～
久々にレビューしようと思ったら、思いのほか文章を書くのがキツかったです。（笑）
BAT-MEN | 2013年10月6日 17:51キングさん、どうもです～
レビューをコンスタントにアップしている皆さん、尊敬しちゃいます。
最近食べるだけで満足しちゃうようになりつつあります。
BAT-MEN | 2013年10月6日 17:52ご無沙汰ですね～。
ちゃんとラーメン食べてますか？
インスパでもこだわりの一杯、さすがですね。
狭山に行く日に提供してるといいな～。
100（卒業） | 2013年10月6日 18:39100さん、おひしぶりです。
ちゃんとラーメン食べてます（笑）
BAT-MEN | 2013年10月6日 19:32続いてどうも～
こちらでもJ系ですかー？
自分が食べたものはちょっと嗜好に合わなかったんですが、
いろいろメニューもあるんでまた行きたいと思ってます～！！
バスの運転手 | 2013年10月6日 22:25こんばんは。続けてコメントさせていただきます。
こちらも限定メニューなんですね。こちらのお店は遠くて行けるかは分かりませんが、以前から気になっているお店ですね。無化調でこのインパクト！機会があれば頂きにいきたいですね。
poti | 2013年10月6日 22:36ご無沙汰ですねー。
このメニューはブログで知ってました。
たくさんか、BAT-MENさんあたりのレビュを待っていたんですよｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年10月7日 09:37こんにちは～。
コチラで名物のお茶の入ったラーメンを実はまだ頂いていませんので
この限定を狙って訪問してみます＾＾
よっしーＲ | 2013年10月7日 11:55バスの運転手さん
どうもです。機会がありましたら、是非ためしてみて下さいませ
BAT-MEN | 2013年10月8日 18:50potiさん
お久しぶりです。いろいろと他にないチャレンジをしているお店です。
BAT-MEN | 2013年10月8日 18:53まるまるさん
ご無沙汰しちゃってスミマセン〜
BAT-MEN | 2013年10月8日 18:56よっしーRさん
どもです！
メインのお茶系メニューも、お茶の良さを残しつつ食べやすく進化していると思います。
機会がありましたら是非♪
BAT-MEN | 2013年10月8日 19:00
その名も『茶ぶRAW』
店主さんのブログによるとNAGOMI式背油野菜ラーメンとのことで、○郎→三郎→茶ぶRAW ？
今回もダジャレがキマってます。
限定の食券を購入してオーダー、間もなく提供されます。
ぱっと目をひくこんもりと盛られた野菜。普段のNAGOMIではあまり見られないビジュアルです。
残念ながら増しなどの呪文は使えないとの事ですが、モヤシばかりでなくキャベツも沢山で嬉しい。
豚さんはデフォのロースチャーシュー。これがなかなかやわっとモチっとして美味しい！
ストックがあればバラチャーも選べるそうです。
麺は力強い中太ストレート。
そして特徴的なのがスープ。無化調にも関わらず、なかなかのインパクトです。
聞けばメインのスープとは別に専用で仕込んでいるとの事。店主さんのこだわりを感じます。
結構背油も入っているのですが不思議とくどさは無く、脂由来のほのかで上質なあまさと、コクがたまりません。
今回のスープでは前面には出ていないものの、お茶も使用しているとのことで、裏方として脂のくどさを抑える仕事をしているのでしょうか。
いわゆる二郎インスパイアとは一線を画す一杯して、とても気に入りました。
隔週提供の予定らしいですが、しばらく通っちゃいそうです。
ごちそうさまでした。