最近、ついつい限定メニューを食べることが多かったのですが、あの唯一無二のお味が恋しくなりNAGOMIさんを訪問です。
今や主流となった豚魚、鶏白湯、流行の？煮干し、清湯も良いですが、お茶が食べられるのはこちらだけ？（笑）
以前のレビューにも書いたかも知れませんが、初めて頂いた時の印象は正直？！でした。
が、しかし！　他にない不思議な魅力にハマり今日に至ります。
この日は裏チャー（豚バラのブロックタイプ）があるとの事で、それでお願いしました。

つけ汁は豚、鶏の動物系がメインで程よい粘度。
リニューアル以降、これに魚介も加わり深みが増した印象です。
更にお店で挽いた緑茶の茶葉が加わることで、脂分のくどさが抑えられ、濃厚ながら非常にさっぱりとした後口に仕上がっています。
時おり口に入り込む、玉葱と細切りの沢庵の食感も楽しいです。
喉越しのよいストレートの太麺もベストマッチ。
提供前にソテーされたバラチャーシューはくさみが無く柔らかで、脂のあまさがたまりません。

ごちそうさまでした。
お茶処、狭山市のご当地つけ麺として、これからもがんばって頂きたいと思います。