麺味庵 和(NAGOMI)の他のレビュー
まるまる(°…°)四隅踏破さんの他のレビュー
コメント
冷やしの麺は、やっぱり細麺がいい気がします。
締まり感がストレートに味わえますしね。
塩と醤油の対比、梅の効果など、
冷やしゆえのいろいろな楽しみがあるもんですね。
基本、冷やせば雑味が目立ってしまうものでしょうから
計算してそれを消す仕事っぷりに注目ですね。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年6月9日 12:58こんにちわ~
ちょっと前に“お茶のつけ麺”を食べたンですが、
レビュは上げてないンですよねぇ~。
閉店までにあと2回くらいは行こうと思ってます!w
たく☆ | 2014年6月9日 13:37めっちゃそそられる
ルックスですよ。
えっ、閉店なんですか!?
YMK | 2014年6月9日 15:51こんにちは。
続いてますねえ。
冷やし旅。
神奈川にはいつ頃来られます。
鶏喰はもちろん、Gや啜でもいい冷やしありますよぉ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月9日 17:08どもです。
妄想は自由だ!w
駄菓子菓子!
梅干しで劇的に味が変わるとは面白いですね。
閉店なんですか?
行ったことは無いけど寂しいですね。
更なるステップアップでしょうか?
ピップ | 2014年6月9日 17:35ども~
閉店ですよね。。。
1回の訪問で終わりそうです。
それも遭難したまま。。。
はち ~減量中~ | 2014年6月9日 17:41こんちわわ~♪
家庭サービス?
いや、雑用片付け乙ですw
暖かく見送ってくれる優しいハニーに感謝ですなっ!
駄菓子歌詞!
こちら閉店しちゃうんすかぁ~? 残麺↓
ももたろう | 2014年6月9日 18:11どうもー。
冷やしの旅お疲れ様です。
えっ?閉店しちゃうんですか?
うーん、行けないなぁ。
そうた | 2014年6月9日 19:19どもです。
こちらも冷やしが始まっていたんですね。
そして閉店ですか?
やばい、早く行かなければ・・・。
一日三食ラーメン | 2014年6月9日 19:34こんばんはぁ~~
>雨だって冷やし!雨だってキンキンのビール
まるまるさんの心意気ですね!
梅干しで劇的変化ですか! 興味深々
ですが
閉店なんですね。
mocopapa | 2014年6月9日 21:39こんばんは!
ありゃ、閉店しちゃうんですか。
お茶らーめんより味噌らーめんが旨くて印象に残ってるなぁ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月9日 21:44どもです
あぁ、結局未訪のままですわ。
この後9回ウラ一発逆転の初訪問はあるのか!?
一時は県内で一番行ってみたいお店だったんだけどなぁ・・・
☠秋☠ | 2014年6月9日 21:49こんばんは~
残念ですね~閉店とは・・・
梅干のインパクトは凄かったようですね。
らーめんじじぃ | 2014年6月9日 22:37こんばんは~。
コチラの冷やしスープと味玉は凄く好みですが‥
塩Ver.は未食なので閉店までには食べに行きたいと思います^^
よっしーR | 2014年6月9日 23:23どうも~
うーん、多分閉店までには行けないなぁ…。
お茶がメインでなくなってから若干興味が薄れてきました。
corey(活動終了) | 2014年6月10日 10:13
まるまる(°…°)四隅踏破

いっぽ(新天地にて多忙中)
はっち
まるまる(°…°)四隅踏破






雨の日曜日、それでもお父さん{コドモイナイケド}は家の仕事に精を出します。
草むしり&雨どい補修etc・・・と、ひとしきりやった後のご褒美に
「ラーメン食べてきなさいよ♡」とハニ―の許しを得た{ダレニユルシ?ドクシンナノニ}ので電車でGO!
狭山市はNAGOMIさんです。
既に醤油味の冷やしで一度訪れていますが、
塩verも始めたらしいので、それ目的ね。
券売機にて限定750円をポチ・・・・もちろんビールもポチして「塩で」と口頭で告げ
ビールアイドリング~からの~~~
ご対麺~♪
ややトロミのある灰色のスープには
鶏チャーと味玉、海苔に梅干し、ゴマと小枝系メンマと云う麺バー。
スープは醤油verと同じく、煮干しと昆布主体かな。昆布のうまみも良く出ていますね。
駄菓子菓子!
醤油では感じなかったエグミ&苦みも強く感じます。
このあたりは塩タレ故に感じるのか、はたまた変化したのかは定かではありません。
が、醤油の方が好みであるなあと思いました。
スープもキンキンじゃないし、採点も70点台かなあと。・・・・・ここまではね・・・。
駄菓子菓子!(2回目)
梅干し(カリカリ小梅じゃない)を食べてスープを飲むと劇的変化!
その酸味が煮干しの苦みを綺麗さっぱり消してくれ、ごくごく飲める様に味覚が変わります。
前半の苦みがウソのよう、気が付けばすべて飲み干していました。
梅干しで劇的変化。
コレは狙いなのか?
偶然なのか・・・・?
前後しますが麺。
細麺と太麺が選べて細麺に。
これも前回よりもコシが強く感じましたね。
同じ麺なのか?、、、変化か・・・・?
具は上記で
鶏チャーが大きくなっています。
味玉は前回無いけどコレは変化なのか?
それともサービス?
完食完飲!
いろいろと?マークが多いレビュになってしまいました。スマセン
店主に聞けば良かったのだけれど、
今日は日曜で、お客さんが途切れなかったので聞けず・・・。
次に冷やしつけ麺を食べにくるときにでも聞きましょうか。
ごちそうさま
また来ます。
と、云うけれどNAGOMIさん
どうやら7月10日頃(日にちは大体そのくらいだそう)で閉店だとか!
急がなきゃ。