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「【季節限定】冷やしとりそば」@らーめん天神下 大喜の写真少し前のレビューになります。
大喜の夏の恒例メニュー『冷やしとりそば』を頂きにうかがいました。
平日の昼の到着でほぼ満席。お客さんはぞくそくとやって来ますが、待ちはそんなに発生しません。
不思議に思い観察していると、調理の手際とオペレーションの速さによるものである事に気づきました。

程なく提供されます。
冷やされたスープを一口啜ると、しっかりとした鶏の円やかな旨味が口いっぱいに広がります。
麺はゆるくウェーブのかかった中太ピロピロ麺で、少し柔らかめですがスープが良く絡んで美味しいです。
具材ではネギのシャキシャキ感と、オクラ、ナメコのとろり感。それぞれの食感が楽しい。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~^^
清涼感があって、そして色々な旨味を爽やかに感じられそうでとっても美味しそうですね^^ こちらのお店の夏の限定、毎年頂こうと思っているのですが、なかなか頂こうと思っているのですが、なかなか頂く機会がなく今に至っています(´;ω;‘)やっぱりとっても美味しそうです^^

RamenNoodleSoup | 2013年10月6日 12:57

麺ちゃんさん おひさしぶりです。
遅いアップで、すっかり季節は秋になってしまいました(笑)

BAT-MEN | 2013年10月6日 17:49

こんばんわ~

コレっ、美味しそうですね~♪
ってか、こちらは課題店なんですが未だ未訪なんでデフォからで良いので食べてみたいですw

バスの運転手 | 2013年10月6日 22:23

こんばんは。
お久しぶりです。こちらはの限定は私も頂きましたよ~!オクラやなめこが出すとろみが冷たい鶏スープにあっておいしかったですね。氷が入っていてすごく夏を感じた一杯でした。

poti | 2013年10月6日 22:35