今日は休みなので都内遠征です。
一軒目は『めん徳二代目つじ田』さんです
2008年2月5日10時50分到着、1番のり。
つけめん780円＋生ビール小300円（休みなので♪） を注文。

１０分後開店、着席。まずビールをぐびっ。
その後約５分でやってきました。
まずは恒例の麺だけひと口。
ストレートな太麺はかなりもちもちです、かなりコシがあって美味しいですねぇ。
おまけにツヤツヤ光ってます。
スープは濃厚とんこつ味で、はじめはつけ麺特有の酸味は感じられません。
つじ田流の食べ方にそって、まずは三分の一はそのまま食べます。
濃厚トンコツに麺も負けていませんねー。
さらにすだちを搾ります。
ここで初めて酸味が加わり別な味に生まれ変わりますね。
そしてさらに三分の一で黒七味を投入。
これも香りがよくなかなかです。
具材はトロトロチャーシューにメンマと香りの良い海苔。
最後はスープ割りでごちそうさま。

さて
今日はなにか収録みたいで、ラーメン王の石神氏もいましたね。
なんだろう？
さてこのあと湯島の「大喜」さんまで歩いて行きましたが、大行列で断念しました。
その後さらに歩いて何と池袋まで行っちゃいました。
しかし、疲れたぁ。