てゆか今日ゎ荷量ゎ多めだが比較的楽々な感じ...何気に前々から気にゎなっていたが時間的になかなか来れなかったコチラにちょいと来てみまんた♪

とゆコトで13:30頃店着...何気に祭日だけあって店内満席で外待ち4...(^O^; んで後5で常時満席＆待ち数名とゆ大盛況の模様...(^_^; 取り敢えず20分弱待って店内へ...何気に「海老ワンタン鶏そば』もメチャ気にゎなったが、取り敢えずこのお店イチオシらしい「鰤らぁめん」とヲ肉増しである上記食券を購入して注文でふ♪

てか店内ゎ店主サソご夫婦とお母サソの3人体制...てか作業工程が多いとゎ言え、1回につき2～3杯しか創れないとゆオペゎ余り良いとゎ言えないのォ...コレが行列の原因てか！？(笑)てか何故か漏れのすぐ後に並んだ親娘のラーのほが先に提供されるゎ、漏れのオーダーゎ忘れられるゎ...取り敢えず今回のトコゎ我慢したが、漏れのラーが提供されたのゎ結局入店から20分以上も待ってからで、さらにお詫びの言葉ゎお母サソから「お待たせしました♪」の一言だけだったのにゎちょっとねぇ...(-_-#)

まぁそんなこんなで提供されたラーのスープゎ、ちゃんと鰤の香り＆味がある割に臭みが全然無い、少しトロミがある感じで鮮魚系でゎ食べたコトが無い味でマヂ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...てか「鰤の旬ゎ冬場」が定石なので、コレが旬の時期だともっと旨いんだろぅなぁ...ちょっと来るのが遅すぎたってか！？(^_^;　てか自家製の中太ストレート麺ゎ歯応え＆食感を含めて、色んな意味で漏れ好みでゎない...漏れならもぅ少し太めのモチモチ系がこのスープにゎ合うとゎ思うのだが！？てかオーダー当初ゎ「替玉(￥100)」も考えていたがコレゎ敢え無く却下の方向で...(^_^;

てかバーナーで炙られた「鰤の身(4枚)」、大判でシットリした歯応えのヲ肉ゎなかなか(*^ーﾟ)bｸﾞｰ...んで刻みネギ2種＆カイワレ、コリコリ系のメンマも良い感じ♪　スープが余りにも良かったので卓上の味変ツール（ブラックペッパー＆七味）を使うコトなく楽々完食ぢゃ♪...(-_-;)v