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「中華そば(醤油)」@こくや 原田屋の写真期待してきた連食の2件目は、本来なら月曜は営業日なのに、祝日であったためか休業で撃沈。やむなくここへやって来た。というか、ここもいずれは訪問せねばと思っていた店だ。それにしては薄暗い店だ。ランチのごはんも勧められたが、連食なので断る。そして、基本の中華そばを注文する。スープは、ほのかにブシを感じる和風出汁。無化調であり、醤油の素材が良いせいなのか、素直であっさりした中に旨みが感じられる。麺は細縮れ麺でまさしくザ・中華そばという感じ。チャーシューは柔らかく、ホロホロと崩れてくる。う~ん、4種類の醤油をブレンドしているとはいえ、あまりその有難味を感じることなくいたって普通だ。普通すぎておもしろみがない。で、しかも値段がちょっと高めの印象。こういった場所だからしかたがないのか。飲んだ帰りに食べるにはぜいたくなラーメンだが、ちょっと退屈だ。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここも有名店ですよね。いきたい!しかし味が容易に想像できそうなんですが、どうだろう。

激食ラーメン部 部長 | 2013年5月19日 20:23