なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製ラーメン(赤金)」@麺処 寅路の写真本日お昼に訪問です。
やっと来られました。

近くのうどん屋のお店の外で、うどんぶりちゃんが客引きをしておりました。
ガン見してたら曲がる所通り過ぎてしまいました笑

想像していたより住宅街に溶け込んでいる場所にあるんですね。

先客9名 後客4名

テーブル席もあるんですねえ。2人用×1 4人用×1
券売機でかなり悩む。

バティさんに「最初は金」とおススメされましたが、コチラ方面はほとんど来れないのと、これまたバティさんの「赤金」レビューにかなりそそられていたので赤金にしちゃいました汗

初めて来て、ミックスが出来るなんて貼り紙もなかったしいきなり「赤金で!」なんて言う客もあんまりいないんじゃないでしょうか笑

10分で着丼。
スープは甘味は程好く感じ、酸味はほとんどなく飲んだ後の口に残る鶏のコクが感じられ魚介の香りも控えめですが感じました。
楽しみにしていたエビの香りについてはほとんど分かりませんでした。ミックスにしたからかな。
「赤」の部分のラー油はほんのりピリ辛でラー油自体の香りはあまりしませんでした。
鶏白湯とエビとのバランスを考慮しての配合なんでしょうか。
鶏白湯自体人生2杯目なので何とも言えませんが、先日他店で初めて食べた鶏白湯より全然好きです。

サラサラしていて飲みやすく、女性客が多いのも納得。
美容にもよさげ?笑
若干ぬるかったのが残念でした。

一番は麺です。
中太ややウエーブで加水低めと思いますが、茹ですぎ?コシがなくスープとの相性もどうなんでしょう。
ただ、これについては他のレビュアーの方は誰一人そんなことはおっしゃらないので、たまたまなんだと思います。
大盛り無料なので迷わずお願いしましたが麺量は180g位でしょうか。
もちろん無料なので文句はありません。
足りないときは「特盛」にしましょう笑(値段見てない)
個人的にはもう少し細麺が好みかもしれないです。

トッピングは総じてどれもうまかったです!
スープの温度と麺のコンディションが良ければ80点は超えています。
なので必ず再訪します。

卵かけごはんは山岡家のに似てました←食い過ぎ笑

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
赤と金ですか僕も食べて見たいなと
麺がダメでしたか 開店当初は丁寧な仕事でしたが
麺の好みは分かれますね

ターチャン  | 2013年5月13日 18:56

こんばんは
麺ダメでしたか…僕は結構好きだったんですがね…そういえば、麺固めで頼みました!その違いかもしれません。レビューには書かなかったなかも…(^。^;)ここの香り油はほんのりですよね。僕はそこが良かったんですがね。

KJ7 | 2013年5月14日 00:05

こんにちは!
いきなり金赤いきましたか(笑)麺は自分もあまり気にしなかったです(爆)大盛りに飯も食べるとかなりキツイですよね。

バティ | 2013年5月14日 12:36

ターチャンさんこんばんは
ん~~麺は他の方は誰もそんな事言わないので、たまたまなんですかね。
茹ですぎかなって感じてしまいました。

モヤン | 2013年5月14日 21:04

師匠こんばんは
麺カタですか~自分もそうすればよかったかも涙
ラー油の分余計香りが消されちゃったのかもしれません汗
やはりバティさんの言うように最初はシンプルに金でしたね笑
またレビューします!

モヤン | 2013年5月14日 21:08

バティさんこんばんは
どうしても赤金がウマそうだったんで 笑
麺は次回は固めでお願いしてみます。
大盛りでも少ないとの情報だったので、卵かけごはんポチっちゃいました。
やはり後悔します… そして同じことを繰り返すのでしょう笑

モヤン | 2013年5月14日 21:13