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スタッフがまだ慣れていないのか、厨房でパートさんを指導している様子がうかがえました。どんなだろうって感じでしたが、スープをすすってみると結構好きな味でした。いい意味で、動物臭も感じられます。チャーシューやほうれん草、のりもいい感じ。でも、うずらは微妙。家系といえばうずらが食べたくなるんですが、ここのは別にいらないかも。麺は中太麺でしょうか、悪くないです。また機会を見て行ってみたいと思えるお店でした。
スタッフがまだ慣れていないのか、厨房でパートさんを指導している様子がうかがえました。
どんなだろうって感じでしたが、スープをすすってみると結構好きな味でした。
いい意味で、動物臭も感じられます。
チャーシューやほうれん草、のりもいい感じ。
でも、うずらは微妙。
家系といえばうずらが食べたくなるんですが、ここのは別にいらないかも。
麺は中太麺でしょうか、悪くないです。
また機会を見て行ってみたいと思えるお店でした。