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淡い期待は残しつつ行ってみたのですが…。ああ、やってしまった…。店の構えはとても綺麗でよいのですが、座った瞬間に厨房の雰囲気が気になって。3人の店員(一人アジアの女性)がいましたが、ラーメン作りに無縁と思しき方が2人も厨房に入っちゃ、客も不安になりますってば。残念ながら、ヤバそうだな…こりゃ。が第一印象でした。麺固めで頼んで、かろうじて固い麺はそこそこおいしさも感じましたが、スープが…。味しない。アッサリとかウス目というのではないと思います。コクとかウマミとかいう類のものだと思いますが、それが感じられません。深みがなく、なんか水で薄められた調味料って感じ…?少し悲しい気持ちになりながら、自分で勝手に二郎系と思い込んでただけじゃん…違う食べ物だと思えよ…と言い聞かせハシを進めてみたものの、既に二郎モードでスタートしていた味覚が妥協をゆるしてくれず、ごめんなさい。少し残してしまいました。最近食いきれなかったのは、品達の某旭川味噌ラーメン以来です。ただタマゴはうまかったです。最近、ラーメンしか楽しみがないせいか、期待を裏切られた時のショックが大きくなりました。しかし…あれで、黄色い看板、トッピングの貼り紙はよくないよなぁ。怒りの採点でした。
淡い期待は残しつつ行ってみたのですが…。ああ、やってしまった…。
店の構えはとても綺麗でよいのですが、座った瞬間に厨房の雰囲気が気になって。
3人の店員(一人アジアの女性)がいましたが、ラーメン作りに無縁と思しき方が2人も厨房に入っちゃ、客も不安になりますってば。残念ながら、ヤバそうだな…こりゃ。が第一印象でした。
麺固めで頼んで、かろうじて固い麺はそこそこおいしさも感じましたが、スープが…。味しない。アッサリとかウス目というのではないと思います。コクとかウマミとかいう類のものだと思いますが、それが感じられません。深みがなく、なんか水で薄められた調味料って感じ…?
少し悲しい気持ちになりながら、自分で勝手に二郎系と思い込んでただけじゃん…違う食べ物だと思えよ…と言い聞かせハシを進めてみたものの、既に二郎モードでスタートしていた味覚が妥協をゆるしてくれず、ごめんなさい。少し残してしまいました。最近食いきれなかったのは、品達の某旭川味噌ラーメン以来です。ただタマゴはうまかったです。
最近、ラーメンしか楽しみがないせいか、期待を裏切られた時のショックが大きくなりました。
しかし…あれで、黄色い看板、トッピングの貼り紙はよくないよなぁ。
怒りの採点でした。