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前回とても美味しかったので確かめようと2度目の訪問です。
前回は炙りチャーシューでしたが今回は普通の油そばを選択、同じ値段で大盛りに出来るのでこちらを注文しました。

程なくして着丼、見た目はチャーシューが1枚になったので前回に比べると若干寂しくなるが、まあこんなもんかなと言う感じ。他の具材は同じでネギとナルト、メンマ。

今回は食べ方は特に工夫もせず、黙々と食べてみました。すると・・・
前半はこの前と変わらずとても美味しいです。しかし食べ進めると少し飽きが出てくるのかなぁと感じました。

そして気がつきました。普通のらーめんは、スープ、麺、具材の3つのローテーションで飽きずに食べられるのですが、汁無しは麺と具材の2つのローテーションの為、飽きが早いんですね。
で、それを補う為に玉ねぎやお酢や〆の鶏スープなどで味を変化させる必要がある訳です。
普通のらーめんはここまで味を変化させる事は出来ませんよね。

食べ方を工夫してはじめて汁なしは美味しく食べられる。やはり張り紙に書いてある〜油そばの食べ方〜はこの麺を美味しく食べるのにベストな方法なんですね。

食べ方を間違えなければやはりとても美味しいです。
チャーシューが少ないと変化が小さくなるのでその分を加味して今回は1点減点しました。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

初めまして。
自分はあまり汁なしは食べないのですが、油そばとしてはいい線いっていると思います。
ただし、地域性を生かした特色と貧祖なトッピング、コストパフォーマンスの配慮という点から
すれば残念です。スープも独自に開発したものであれば同等の評価をしたいです。

リックマン | 2013年5月27日 23:14

リックマンさん、初めまして。
なるほど、そうかも知れませんね。
私もトッピングはもう少し豪華にしてもらえれば更に美味しくなるかなと思いましたね。
コストパフォーマンスも良くなるでしょうし、そこに地域性を生かせたら化けるかも知れません。
期待したいですね。

フィッシャーマン | 2013年5月29日 20:53