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「生粋醤油+ワイン煮卵」@四畳半生粋の写真焼き秋刀魚のカエシはインパクトがあります。
まさに秋刀魚の香りと味がします。
魚系だめな人はアウトでしょうね。
生臭いといえば生臭いかもしれませんが、
慣れてくると気にならなくなります。
そして飽きた頃に酢を投入すると、生臭さが消え、絶品。
麺の出来が非常に悪いのが最大の欠点ですが、今後
その辺りが改善されていくことに期待してこの点数をつけます。
今後、レベルアップして生臭さを消す事が出来ればこの店は化けます!
ワイン煮玉子150円はちと高い。

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