座敷のような部屋に案内され変わった空間でした。
スープはややオイリーで塩かえしが立っていて美味しかったです。
麺はぷるぷるした食感が印象的でこちらも美味しかったです。
ご馳走様でした！

この日は所用にて千葉県へ…
前日にピックアップしコチラ『四畳半 生粋』さんへお邪魔してみましたよ♪
浦安駅からほど近い立地に存在し、外観は非常に小ぢんまりとした佇まい。
入店してみますとこれまた非常に狭く、階段下のデットスペースを利用したかのような店内。
先客は３名様で男性店員さん２名に迎えられ、入口左手に設置された券売機にて食... 続きを見る

7/7（火）18：35　開店時待ちなし後0　

店名に惹かれて訪問したが、調べてみると池袋の秋刀魚中華そば 生粋の姉妹店のようだ。開店時間を5分強過ぎて過ぎてようやく暖簾がかかった。L字形カウンターのみで、名前の通りこじんまりとしている。池袋では確か正油を食べているので、こちらでは券売機で塩をセレクト。

きれいに澄んだスープを啜る。塩角... 続きを見る

魚介の効いた濃厚和風スープはエグミ？香ばしさがアクセントに
なって中々旨い。
中太のモッチリした食感の麺とのバランスも良く全体に丸さを感じる印象でした。
ご馳走様でした。

浦安で軽く呑んだ〆にコチラへ。

２日、２１：５６分到着。先客３名。
〆なのでシンプルな表記メニューの食券を買い最奥の席にて待機。
以前食べた「上生粋正油そば」はスープがヌルく、本来の出来じゃ無いモノの疑いがあるのでそれも確かめたい。
店内は相変わらず狭く、居心地はイマイチ。
この日の店員さんはホール担当に綺麗なオネエサンと厨房にイケメンニイサンの２名体制。
接客態度は良好。

待つこと５分ほどで配膳。
小... 続きを見る