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「創作まぜそば  ピザそば」@ajito ismの写真5月17日

12時頃訪問☆店内満席☆後に並び多数


創作まぜそば ピザそば


ということで今日はこちらへ

ほんの近くに移転したこちら。旧店舗でつけ麺2種類いただいたので今日は未食のピザそばを。

ソースはトマトベースの濃厚なもので、確かにピザテイストである。そこにチーズが敷かれ、麺やトマトソース、具材を一気に混ぜ合わせればかなりトロリとしたソースになる。トマトの軽い酸味がチーズとうまく融合されて大変存在感のある味わいです。

麺は、菅野製麺所の太ストレート。もっちりとした食感がよくソースとよく絡み、ワシワシといただけます。

具は、サラミ、チーズ、トマト、ピーマンその他いろいろ。サラミは小さいながら十分に存在感を出している。だが、やはりトマト、チーズがより強めかな。

連食予定なのでリゾットは今回は控えたが間違いなくよく合う味付けになるだろうと思います。
他のお店にはないオリジナリティのあるとても良いメニューだと思います。
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは^^
先ほど私もピザそば頂いてきました^^ 酸味とチーズの甘み、オリーブ、そしてサラミ^^ こちらが融合したお味は初めてだったのですがとっても美味しかったです^^ リゾットも頂きましたが美味しかったですよ〜^^ 今度は他のお味も頂いてみたいです^^

RamenNoodleSoup | 2013年5月17日 19:19

麺ちゃんさん

どうもです
私にとって初めての味わいです。
私も他のものも頂きたいです

やくまる | 2013年5月26日 23:18