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暑かったので、夏の限定を注文。ゴマ、麺の黒さと、赤いトマトがコントラスを生み出す。ビジュアルもいい。 スープは基本ゴマ。ゴマというと甘みを生かした冷やし中華みたいなものが多いけれど、甘さは超少なめ。ゴマの香りは強いが、ほとんど甘さは感じさせない。基本的に塩が立つタイプ。そこに刺激的なピリ辛が加わり、夏向きというか、個性的な冷やし麺だ。 麺は細い。そばのような色具合。コシが強く、食いちぎろうとするとゴムのように伸びる。ちょっと食べにくい気もするが、これはこれでスープに合っている。 鶏チャーシューは意外と多く入っている。豆モヤシ、キュウリなども爽やかさを演出。トマトは見た目だけでなく、麺と一緒に食べると酸味が加わり、これはなかなか。 色、味とも、大変個性的。つけやラーメンは本店や東京駅でも楽しめるので、暑い時は、また食べてみたい。
タイソン・バージョン中高年ニート
AK-44
40Clockers
ラーするガッチャマン(通院中)
とーんMAX
スープは基本ゴマ。ゴマというと甘みを生かした冷やし中華みたいなものが多いけれど、甘さは超少なめ。ゴマの香りは強いが、ほとんど甘さは感じさせない。基本的に塩が立つタイプ。そこに刺激的なピリ辛が加わり、夏向きというか、個性的な冷やし麺だ。
麺は細い。そばのような色具合。コシが強く、食いちぎろうとするとゴムのように伸びる。ちょっと食べにくい気もするが、これはこれでスープに合っている。
鶏チャーシューは意外と多く入っている。豆モヤシ、キュウリなども爽やかさを演出。トマトは見た目だけでなく、麺と一緒に食べると酸味が加わり、これはなかなか。
色、味とも、大変個性的。つけやラーメンは本店や東京駅でも楽しめるので、暑い時は、また食べてみたい。