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荻さん、何度目かわからないぐらいの訪問です。
効率を考えてか、後客と同じタイミングでの着丼。
ハリガネの注文に対しやわらかすぎる麺。
まぁ、1人では大変なんでしょうが知った事ではない。
人件費分安くなってるなら別ですが。
いい店だったのに残念です。

ごちそうさまでした。

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