今日は昼過ぎに馬喰町に野暮用があった。。。
久々の馬喰町チャンスなので何処でラーメンを？と思ったが、
せっかくだから浅草橋でお目当ての「まぜそば」を目指した！

馬喰町と浅草橋はほぼ一緒の場所。チャリンコだと訳無い。
先日のラーメン王子殿のレビューで気になっていた「荻」。
此方の「カレーまぜそば（限定）」が食べたかったのである。

店は、浅草橋の駅前からはチョッと奥まった場所にある。
でも、この辺もラーメン店や中華料理屋はまだまだ頑張っている。
外の券売機で「麺増し」券も一緒に購入！店内へ入る。。。

此方は基本的に博多豚骨ラーメンのお店。
麺の硬さも色々選べるが、「まぜそば」の場合は麺が違うので無し！
出来上がりを見るとさすがに凄い量。ズッシリと麺も300gくらいはあろうか。
思ったより高加水系の中太麺。ツルもち感覚は弾むようである。。。

トッピング具材が豊富！
ネギ・卵黄・叉焼二枚・豚挽肉・フライドオニオン・チーズ・コーン、
そしてコンビーフ的な肉片の顔も見える。充実した内容の具材である。

最初に全部を混ぜないで麺をすすると、うっすらと麺に豚骨醤油風な味が付いている。
この段階で既に美味しい。特にフライドオニオンが付いた麺は香ばしくて旨い。。。

丼底にはドロッとしたカレーソースが沈んでいる。中々のカレー感だが辛さはマイルド。
スパイシーさもライトな仕上がりだが香りが良い！濃厚なソースだけど意外にあっさり頂ける。
トッピングの場所により風味が極端に変わることはないが、どの具材も突飛な味付けでない分、
全体の統一感がとれている。味のグラデーションは同じベクトルへ向いているようである。

もうチョイ辛味を足したいが、調味料は胡椒くらいしか無い。
味変しようにも、基本的な豚骨ラーメン用の調味料ばかりである。。。
後半戦は仕方無く擂り胡麻や生ニンニクを潰し入れて味変を断行！
生ニンニクはさすがに効力があったが、辛味は増せてないので全体にぼんやりする。

女性にも食べ易い、とてもマイルドな「カレーまぜそば」である。
個人的には少々パンチ不足であったが、味は充分に美味い！そしてＣＰも良い！！

さすがにガッツリとお腹いっぱいである。とても満足な商品で良かったのだが、
末筆ながら店員が無愛想。今日は何か機嫌が悪いのかもしれないが、もう少しお客には笑顔が欲しいな。
ご馳走様！