【冷やし旅2013；その2】
さて火曜日にお登りさんツアー（京成立石～スカイツリー～東京駅～東京ドーム～神楽坂）をし、〆にラーメンはどこにしようと考えておりましたが、時刻は16：00。
この時間じゃ夜の営業まで間があるなあ～と神楽坂を歩いておりましたら、この店の前を通りかかり、
何気に券売機を見れば、冷やしの文字をハッケン！
ならば〆は【冷やし旅】と相成りました～～～～ｗｗｿﾉﾆｰ

俺流冷やしラーメンのセット950円をポチ、・・・・麦酒もお約束で店内ＩＮ。

セットはから揚げと餃子とで選ぶシステムで、餃子をチョイス。

先ずは麦酒をクイ！餃子をパク！
この餃子、なかなか美味しい♪（詳細は餃子ＤＢで）

そんな麦酒アイドリングの後に
冷やしご対麺～♪
綺麗に澄んだスープにはラー油か？そんなオレンジの油が浮いて
鶏チャー、トマト、白髪ねぎ、茹で卵、ほうれん草にくし切りのレモンと云う麺バー。

スープは塩なんですが、
塩梅はめちゃくちゃ控え目。
鶏の出汁も控え目で、初見は酸味を抑えた「冷麺のスープ」と云った感じ。
上記のようにラー油が少しあるので、ほんのりピリリとしますけど、
それはあくまでわき役の存在で・・・・・
いや、脇役っていうよりも、エキストラかな？「居たの？」って感じｗ

中盤以降、添付のレモンを絞ると酸味が加わっていいアクセントにもなりますし、不思議と甘さも感じるようになります。



麺は加水多めな細めん。
良く〆てあって、コリっとした食感も冷麺チック。
ちなみに
大黒屋製麺と云う麺箱が店内にありました。


具は上記で
鶏チャーやトマト、茹で卵と豊富な具材。

さらにコチラは
卓上アイテムがメチャ豊富なんです。
コショウや醤油、ラー油に酢の定番の他に
岩ノリにとろろ昆布、柚子胡椒に練り梅、辛いもの（詳しくは失念）とがあり、
冷やしでも岩ノリを乗せてみました。
んー、磯の香りが悪い方に強く出すぎて失敗。

次は練り梅。
んー、レモンの酸味を邪魔してしまいますねｗｗ


それでも完食、ほぼ完飲。



総じて
綺麗な店内のラーメン屋さんで好印象です。
接客もちょっとイイコトをしてもらって大変恐縮してしまいました｡ｱﾘｶﾞﾄー

餃子も一人前は300円なのに、それと同じ量がセットだと150円アップで食べれるのは貴重ですね。

作っている方やホールの方もメチャイケメン♡で
そのせいか？女性のお客も多数。
半端な時間ですが、８割の入りなのには理由があるのですね。
ちなみに同じチェーン店ですが
向かいの京都発の店には人影なし。ﾓｰ､ｲｹﾒﾝｵｲﾁｬｳ？


冷やしつけ麺って云うのもあったので、折を見て再訪したいと思います。
ごちそうさま