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１１時半に入ったが、座った途端混み始めた。周りから見えにくい場所ではあるが、近所のビルで働いている人同士の口コミではやってきているのだろう。狭い店内、狭い厨房に４人ものスタッフがいたのは、多すぎと思えた。スープは豚骨魚介の濃厚なスープ。毎回片手なべで加熱して仕上げている。白い粉が大量に投入されているのは、砂糖か。甘みが強くて、飽きてくる傾向にある。酢や唐辛子で味を変えないと、ちょっとつらい。麺はコシが強くシコシコで、合格点。トッピングで特筆すべきは、４枚も乗った海苔と、極薄のチャーシュー。この薄さでは、絶対にチャーシューを追加すべきではない。昼時に限らず、大盛り無料なのは嬉しい。美味しいと思うし、私としては行きやすい場所にあるが、あの甘さがツラい。次はラーメンを食べてみようと思う。
elepro
翔太郎
たこすけ
ロクジャン
ちゃちゃ
１１時半に入ったが、座った途端混み始めた。
周りから見えにくい場所ではあるが、近所のビルで働いている人同士の口コミではやってきているのだろう。
狭い店内、狭い厨房に４人ものスタッフがいたのは、多すぎと思えた。
スープは豚骨魚介の濃厚なスープ。
毎回片手なべで加熱して仕上げている。
白い粉が大量に投入されているのは、砂糖か。
甘みが強くて、飽きてくる傾向にある。
酢や唐辛子で味を変えないと、ちょっとつらい。
麺はコシが強くシコシコで、合格点。
トッピングで特筆すべきは、４枚も乗った海苔と、極薄のチャーシュー。
この薄さでは、絶対にチャーシューを追加すべきではない。
昼時に限らず、大盛り無料なのは嬉しい。
美味しいと思うし、私としては行きやすい場所にあるが、あの甘さがツラい。
次はラーメンを食べてみようと思う。