Item: らーめん ふくのや
Rating: 60
Author: 上尾のくまさん

60点

塩ラーメンを頂きました。
スープは大宮にもある風来居とほとんど変わらない印象です。自分の好みではもう少しにんにくの効きを抑えてもらえるともっと好みの味になるのですが。
ただここの麺がもったいないなーと思ってしまう感じの麺だったので、もっとスープに負けない食べ応えのある麺にしたらいいんじゃないかと感じました。
ここの接客はこの辺では群を抜いて素晴らしいと思うので、ぜひ他の店の店主も見習って欲しいと思います。一応味のみで採点しましたのでこの点数です。