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「小ラーメン アブラニンニク揚げ葱」@ラーメン二郎 府中店の写真5.25 18:00 久しぶりに直系二郎に行きたくなり、府中店を再訪です。先客19名、後客20名。なかなかの繁盛ぶりです。こちらは麺が太いせいか二郎系の中ではあまり回転がよくなく、着丼は19:20になってしまいました。トッピングはアブラニンニク、そして本日は26の日ということで(26がお休みなので25日になったようです)、限定の揚げ葱をコール。ついにご対面。
なかなかのボリュームです。スープは以前来たときよりもかなり乳化度が高く、豚の旨みを感じられおいしいです。麺は二郎屈指の太麺で食べごたえがあります。麺の香りを楽しめていいですね。野菜はややシャキ系でキャベツが多めです。油はぷりっとしてきれいな大振りの脂を大量に入れてくれ、うまみがでて最高です。豚さんはブロック状の大きな塊が2つ。やわらかくておいしいです。ただ、あまりに柔らかくてぼそぼそになってしまいましたが・・・そして、限定トッピングの揚げ葱。最初のうちに、葱のいい香りが広がっておいしいと思ったんですが、最後にスープを飲むときに、水を含んだ揚げ葱が歯に挟まって飲みにくくなってしまったのが残念でした。正直、なくてもいいかな~と思ってしまいました。ということで、ラーメンとしては92~93点くらいなんですが、揚げ葱でスープを飲みにくくなったということで90点にしました。
あと、今回はかなり店内が涼しかったです。以前までは二郎の中で店内が最も厚く、汗まみれになるイメージだったのですが、今回は食べやすくてよかったです。これで夏場もいけるかも~
どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちはー
ここの麺、太麺で良さそうなんですよね~
キャベツ大目、アブラもウマシで
乳化度も良く文句なしの1杯って感じで良いな~

キング | 2013年5月26日 10:32

こんばんは。
味と風味には揚げネギは良さそうですね。
この極太麺は忘れられません。

あらけん | 2013年5月26日 19:30

毎度~

そそるビジュアルやね~
再訪したくなりました~w

アカンな~同好会 | 2013年5月26日 23:48

キングさん、こんにちは。
太麺いいですよ。今回は乳化度、豚のうまみ、脂すべてが今まで最高の仕上がりでした。やはり26の日は気合入るんですかねww
でも肝心の26の日限定の揚げ葱は正直いらない感じでしたね・・・

poti | 2013年5月30日 12:37

あらけんさん、こんにちは。
二郎一の太麺ですからね。確かに最初は揚げ葱の風味がよかったですね。汁に沈んでからがダメでしたね。スープ飲むときにすごく挟まるんで・・・

poti | 2013年5月30日 12:38

アカンな~同好会さん、こんにちは。
自分で改めて見ても確かになかなかのビジュアルですね。ヤサイ増してないのに、結構盛られてる気がします。

poti | 2013年5月30日 12:39

どもー。

旨そうですね~~。
府中は遠いんですが,また行きたい街。
遠征で二郎ってのだけが気にかかってます。

Ra.Ibasen | 2013年6月2日 02:26

ラ茨専さん、おはようございます。
確かに遠征二郎は気にかかりますね。私も栃木街道二郎さんへ遠征したときなどは、おいしかったんですが、ここまで来て結局二郎か~という感じになりましたww

poti | 2013年6月2日 08:19

こんにちは、
すごく美味しそですね!
今度は26の日に狙って行ってみまーす!

裸・ら・ラぁ~~めん探検隊!さん、おはようございます。
26の日は毎回行きたいくらいですよね~。今回のあげネギは少し微妙でしたが・・・

poti | 2013年6月13日 08:02