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「特選塩らーめん 「880円」」@らーめん しおの風 本店の写真(1/2食目)    

今回は、東武スカイツリーライン竹ノ塚駅周辺でラー食を行いました。 
一軒目に訪れたお店は此方の課題店です。 
開店間もない時間帯に入店し、入り口を入った右側に設置して有る券売機で首題メニューの食券を購入して空いていた席に座ります。 
尚、当日の入り状況は先客が5組6名で後客は4組8名でした。 

ラーメンは食券を渡してから6~7分で出来上がり高台越しに現れたので、手元に引寄せ早速スープから頂きましょう。 
そのスープは透明に近い清湯でアッサリとした口当たりです。 
食券を渡した時、店員さんから油量の好みを聞かれたので『並でお願いします』 と返答したのですが香味油は少な目の感じで、味付けには殆んど影響ないようですね。 
麺は、白い麺肌で軽いウエーブが付いた中細です。 
茹で加減は硬くも軟らかくもない並の仕上がりで、吸い込み易い麺です。 
具材は、長さ7~8センチのチャーシュー2枚・味玉・海苔・麩・メンマ・水菜・刻みネギで、麩が程好い塩加減で意外と美味しく感じました。   
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもー。
麺の質からして、地元の年配層向けな感じがしますね。
私の地元の一般の方は、多加水の麺が好きな傾向にあるようです。

そうた | 2013年6月8日 19:28

またぞうさん(。・ω・)ノ゙ コンバンワぁ♪

画像とレビューを見て、春日部の井之上屋を思い出しました。

チェック入れてる店もあるし、久し振りに行きたいな~。
あっ!でもチェックしてるのは蕎麦なんですが( ̄ω ̄;)ゞ

namekuzi | 2013年6月8日 21:21

またぞうさん こんばんわ!
スカイツリー~上野はお散歩コースっすが、こちらのお店で食ったとき
自分はこくの実?赤いやつ2個だったような・・・記憶が定かではないっす~

アッキーラ(活動停止) | 2013年6月8日 22:46

まいど。
塩の風って懐かしいなぁ~www

したん | 2013年6月9日 09:13

どうも~
こちら系列にはいっているんですが中々
辿り着く事が出来ませんw
塩って難しいですね~
ちょっとした事で、まるっきりスープが変わりますからね~
75点・・そこそこの満足と見ていいんですよね~w

右京 | 2013年6月9日 12:43