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関西出身の同僚が京都にいた時代に毎日のように食べたという店がお台場にあった。その同僚、ことごとくラーメンの好みが違う。「今度こそは」と思い食べたが、今一つ。きっと「京都でたべなくちゃー」と言われるのだろうが、支店を出す以上同レベルでないと信用そのものが失われる。京都は未食なので偉そうなことは言えないが、少なくともこの店の味は好みではない。鶏のうまみが出きっていない感じがした。さらにキレとコクがほしいところ。今度こそ京都で食べてみたい。
ラーメン日本旅行
レチコフ
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関西出身の同僚が京都にいた時代に毎日のように食べたという店がお台場
にあった。その同僚、ことごとくラーメンの好みが違う。「今度こそは」
と思い食べたが、今一つ。きっと「京都でたべなくちゃー」と言われる
のだろうが、支店を出す以上同レベルでないと信用そのものが失われる。
京都は未食なので偉そうなことは言えないが、少なくともこの店の味は
好みではない。鶏のうまみが出きっていない感じがした。さらにキレと
コクがほしいところ。今度こそ京都で食べてみたい。