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塩がおススメだったのか−
券売機の前でふと呟いた。
恵比寿での打ち合わせが終わり、辿り着いたのがココ。
通算３度目（うち醤油を２度）の訪問。
先客は６名でスンナリ着席。


＝塩ラーメンとして＝
■スープ全般
　初めての塩だったが、サスガ中村屋系列。美味しい。
　魚介系で繊細に味を纏められてるが、
　しっかりとコクががある。
　あまり塩を頼まないが、ここは別と感じた。
■麺全般
　細ストレート。麺自体は良く分からないが、
　スープとの噛み合い方が秀逸。食が進む。
■具
　目玉は炙りチャーシューなんだろうなぁ。
　ただ、個人的には「炙りチャーシュー」があまり好きじゃない。
　「炙ったモノ」と「煮たモノ」の味が、
　どうも同じ方向を向いてる印象が無い。
　単体では美味しいのだけれど。

■個人的総評
　かなり美味しい。ココの店は塩なんですね−
　ただし、味には大満足も、満腹感・幸福感が残らない。
　他レビューアー様も指摘されてるように、
　「量」が圧倒的に少ない。
　私自身は決して大食家では無いが、そう感じる。
　最初にサーブされて、レンゲでスープをすくった時点で
　「スープ少なっ！」とボリューム感が無いことに気が付き、
　美味しい分、食べる速さが加速した時点で食べ終わり。
　ホント、モノ足りません。
　大盛にすれば良いのでしょうが、
　それはリピートしたお客さんじゃないと分からない事なので、
　お店側の姿勢にハテナが付く。

　にしても、また食べたい塩ラーメンでした♪
　今度は大盛りでっ！