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「【6月の限定】冷製つけめんジェノベーゼ風(並)750円」@伝家 志木店の写真6月4日(火)

東所沢に住んでいる同僚からバイパスに「伝堂」がオープンするみたいよ!!
と、聞いていて一番に飛んで行きたいところなんですが本日は志木で仕事ですww

当然、今月の限定を頂きに訪問するんですがちょうどランチタイムだった為、久しぶりの店長さんとなかなか話せませんねー。
新しいお店の情報を聞きたかったんですけどねww

とりあえず提供されたものを頂きます♪

真っ白なつけ汁はジャガイモと牛乳をジューサーしてあり鶏ガラとバジルも使っているようですね~!
キンキンでは無いですが冷やしてあるのが嬉しいですねぇ。

中には薄くスライスされたタマネギがタップリ入っていてスープ自体はシャバ系ですがタマネギと麺を一緒に食べれば丁度良い塩梅に絡んできて美味しいです♪

その麺は微ウェーブの平打ち中太麺で水でしっかり〆てあるのでツルっとしていてムッチリ感もあり好みの麺で美味しいですよ~♪

上にはバーナーで炙った鶏チャーシューと茹でたジャガイモ・ベビールーフ・トマトピューレとフライドニンニクで見た目も涼しく今日みたいに暑い日にはもってこいの冷製つけめんでしたぁ♪

食べ始めたところでやっと店長さんと少しお話が出来て新しいお店の事も聞いて仕事帰りに寄ろうかなぁ?って言ってたんですが仕事終了後もちょっと用事が出来てしまったのでまた今度時間がある時に寄りますねww

お洒落な一杯をご馳走様でしたぁ♪

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 48件

コメント

どもです

先週コチラの店長さんから「6月は冷やし」とは聞いていましたが成程、冷製つけ麺でしたか。
コレは女性が好みそうな一杯ですね。
よし、奥さん連れて行こw

☠秋☠ | 2013年6月4日 21:34

こんばんはー。
これ面白そうですね~。こちらまだ未訪なので狙ってみたいと思います。
新店の方も期待できそうですし、そちらのレビも楽しみにしてます~。

かのう(レビュー終了) | 2013年6月4日 21:52

こんばんわぁ~♪

自分も志木に行ったら行かなきゃ。。。
これからの時期には良さげな一杯ですね♪

えいち | 2013年6月4日 21:54

これも良さそうですが、やっぱり新店が気になりますね~。
味噌好きなんですよ。

100(卒業) | 2013年6月4日 22:14

こんばんは!

東所沢のお店は、たく☆サンのレビューで拝見しましたヨ〜
この冷やしも美味そうだけど、大泉のお店もまだ未訪なんですよねェw

どこを優先すればいいんだろ??

どもです~

このビシソワーズちっくなつけ汁とても気になりますねぇ♪
これは是非行かなければ~^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月5日 00:04

どうも~

自分も今回は早めに食べてます!
ただ…若干の肌寒さも感じられる日だったので、魅力も半減でしたw
それと、ジェノベーゼが「どの辺が?」って疑問も湧いたままだったってのもありますがww
(バジルを使ったパスタがジェノベーゼですが、バジルは気持ち程度でしたしねぇ。)

corey(活動終了) | 2013年6月5日 02:48

ども~
まずは家にまでイケてないしw
堂にしか酔った事がないwww
新店!?・・・その前に家だろ!と云われそうで。

はち ~減量中~ | 2013年6月5日 07:08

おはようございます。

美味しそうなビジュアル。
今月行けるかな~。是非食べに行きたいです。

02 | 2013年6月5日 08:56

つづいてドウーモ!
早く行かなきゃ!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年6月5日 10:56

こんにちわ~

塩気は強くなかったですか??

自分が食べたときは、かなり塩が効いてたンですよねぇ…。。

たく☆ | 2013年6月5日 11:55

こんばんは~♪

コチラのビジュアルいいですよね~♪
志木まで行かなきゃですよね^^

よっしーR | 2013年6月5日 19:10

>秋サン!

 コレは絶対女性好みの一杯だと思いますよ~♪
 ってかラーメン屋でこうゆうのが食べられるなんて嬉しいですよね。
 是非、奥様と行ってみてください!!

>かのうサン!

 久しぶりの面白い一杯でしたねー。
 初年度は冷やしメニューも結構充実していて毎回楽しみだったんですが、 
 去年の夏はこうゆうのが少なかったんですよねーww
 今年はいろいろ考えているのかなぁ?

バスの運転手 | 2013年6月5日 20:53

>えいちサン!

 まだ始まったばかりですからねー!
 これから毎日暑いですから特に暑い日に狙ってみてください♪

>100サン!

 自分も情報は来ていたので新店の方をいち早く行きたかったんですが、
 仕事じゃ~しょうがないですよねww
 コレもなかなか良かったですが100サンには物足りないかなぁ?

バスの運転手 | 2013年6月5日 20:56

>ラーメン大好き夫婦サン!

 あれっ、結局大泉の方はまだ行ってないんでしたっけ?
 どうでしょう。所沢の方が近いから新店から行っちゃいます?
 しかし、たく☆サンは早いですねーww

>マキシー☆サン!
>このビシソワーズちっくなつけ汁とても気になりますねぇ♪

 ↑そうそうソレっ!
 店長さんが言ってましたがそれを意識して作っているそうですよ♪ 
 レビュでもそれを書きたかったんですが言葉が出てきませんでしたww

バスの運転手 | 2013年6月5日 21:01

>coreyサン!
>バジルを使ったパスタがジェノベーゼですが

 ↑あっ、そうゆう事なんですねw
 自分はジャガイモとバジルも物がそうゆうんだと思ってましたww
 コレは自分が食べた時みたいに暑い日が良いですよね~♪

>はちサン!

 そろそろ行ってみます?
 コレなんか奥様が喜ぶと思いますよーww

バスの運転手 | 2013年6月5日 21:04

>02サン!

 まだ始まったばかりですからねー!
 機会をみて都合が合いそうだったら試してみてくださいな♪

>まるまるサン!

 まるサンには是非とも食べて貰いたいですねー!
 冷やしの旅にはもってこいですから。。。

バスの運転手 | 2013年6月5日 21:06

>たく☆サン!

 そういえば最初は良かったですが底の方はちょっと塩気が強かったんで、
 店長さんに言っておきましたww
 肝心なところを書き忘れていましたね。でも気になる程では無かったですけどね!!

>よっしーRサン!

 コレっ、見た目も涼しくてこれからの季節には良いですよねー!
 味わいも良かったですよ。
 イタリア人には最高かも(笑)んっ、コレはフランスか?ww

バスの運転手 | 2013年6月5日 21:09

こんばんは!

冷やしの季節到来ですね。
そういえば伝家さんはご無沙汰だなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年6月5日 22:51

>ヒロキサン!

 開店1年目は期間限定の冷やしが何作かあったのに去年はちょっと寂しかったんですよねww
 でも今年は初めから気合が入っている感じを受けましたよ~
 久しぶりに訪問してみてはどうですかぁ?

バスの運転手 | 2013年6月6日 15:59