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麺を一口すすったところ，冷や麦かそうめんの香りがしました。ラーメンとは違う食べ物というのが第一印象。竹岡式ラーメンのように玉葱がたくさん入っていました。その玉葱，辛みがなく，甘みが強く，このラーメンの中ではいい意味で自己主張していました。「不味くて食えない」というわけではありません。しかし，「このラーメンを，また食べたい」と思わせる”何か”も見つかりませんでした。
ハー４５
part2gourmet
ゲーマルク
カニミサイル
麺を一口すすったところ，冷や麦かそうめんの香りがしました。
ラーメンとは違う食べ物というのが第一印象。
竹岡式ラーメンのように玉葱がたくさん入っていました。
その玉葱，辛みがなく，甘みが強く，このラーメンの中ではいい意味で自己主張していました。
「不味くて食えない」というわけではありません。
しかし，「このラーメンを，また食べたい」と思わせる”何か”も見つかりませんでした。