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「中華そば」@青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆の写真通りから一本中に入ったところにありますが、行列がありすぐわかりました。
年齢層はやや高めの客層。カウンターのみで入口扉はすべて開けてあり丸見えですね・・・
進みが悪く50分ぐらい待って店内へ。
支那そばと迷いましたが、懐かしの中華そばで。
程なくして提供。非常にきれいな盛り付け。早速ズバズバ、手打ちの縮れ麺がウマー。
ただもう少し固めが好きかも。チャーシューはしっかりと味が染みていて、燻製?チック。
スープはとてもスッキリした醤油。白河で食べたとら食堂のようですね。
鶏油もやや多めでGOOD!

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