なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば  650円」@青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆の写真2013…05.29 13:15
待ち2、背後5〜続々並びます。
15分ほど待って着席。
中華そば650円をオーダー。
皆さんのレビューを読みますと期待せずにはいられません。
2名体制、麺を茹でるのにじっくりな感じですかね。余計な無駄話しなどせず、静かに淡々と仕事をこなしていく感じ。
待つこと10分ほどで中華そば配膳。

スープ:なかなか油多めでテカリが目立ちます。鶏出汁の醤油は程よい塩加減でこってり。鶏の風味が口の中に広がります。
麺:不揃いの太さのピロピロした平打ち麺、また、独特の食感がいかにも自家製‼さを物語ってます。茹で加減は丁度良かったが、自家製であるが故の麺が短いのも目立ち、若干食べにくさがある。
チャーシュー:噛む程に肉の旨味がジワ〜ときます。炭火焼でのスモークの風味が強く、後にかなり残ります。
また海苔の風味が強いのも印象的でした。

初めて訪問しましたが流石は白河系、流石は人気店。この味にハマる気持ちがわかります。美味しい1杯でした。
次は焼豚麺ですね。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ココの店って味は良いのに3年前は全然人気無かったんですよ。
でも今じゃ行列店ですもんね。
自分としては並ばなくて食べれた戸越三丁目時代がなつかしいですw

ayashi | 2013年6月5日 08:20

コバトちゃん、こんにちは。

う、ま、そ~~~
品川勤務時代、何度も行こうと思いましたが、混雑にめげる始末。行っときゃ良かった~!
次こそは必ず~

人類兼麺類 | 2013年6月5日 15:02

コバトさん、こんばんは。

勤務地が品川になったので行きたいとは思ってるんですよね~
テレ東の行列のできない・・で紹介されてから13時過ぎでも並びですかー
ただこの価格でこの構成は魅力的ですよね!!

SSS | 2013年6月5日 20:22

こんばんは。

大井町にいらっしゃったんですね!
で、此方を選ばれるとは素晴らしい!!
ココは僕も超大好きなお店です♪
で、大井町まで来てココだけじゃ終われないですよね?
次はドコへ行ったのかな?w

おさっても | 2013年6月5日 23:20

コバトさん、こんにちは。

ここに行きましたか。ここ、美味いですよね。
こんな美味い白河系が駅近にあるから大井町は良い街です。
また、食べに行きたいな。

ぬこ@横浜 | 2013年6月7日 08:48

ayashiさん、こんにちは。

3年前は人気が無かったなんて意外でした。
しかも、戸越にあったんですかぁ〜。それは初耳でした。

コバト | 2013年6月8日 12:06

まぁさん、こんばんは。

ありゃま。行ってなかったんですか〜!?
ここは、やはりチャーシュー、チャーシュー、チャーシューがウンマイっす!!
是非、背後霊となって並びましょう。

コバト | 2013年6月10日 00:46

SSSさん、こんばんは。

勤務地が品川ですか。周辺にはたくさんらーめん屋さんがあるので裏山鹿〜ですね。
あの番組、『行列ができない〜』で放映してしまったら、逆に行列ができてしまうのは当然のことで、なるべくならラーメン屋さんは放映しないで欲しい…というのがラヲタの切なる願いです。w
ここは味も価格も良いです。行列にならなかったのが不思議です。

コバト | 2013年6月10日 23:37

おさってもさん、こんばんみ。

さすがですね〜、私のことをよくわかっていらっしゃる!!
レビューにもありますが、此方の後はお台場で1杯、そして帰りにajito ismへ行きましたよ。
大井町はまだまだBMしているお店がありますからね。蕾とか、鶏そばTOMOとか。。。
また、行かなくては!!

コバト | 2013年6月10日 23:46

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

大井町は美味しい、若しくは有名なラーメン屋さんがたくさんあってイイですよね。
近場に住んでいるおさってもさんが羨ましいです。
そういった意味ではぬこさんも、良い地域に住んでおりますが。
ここへは、また近々行きたいですね。

コバト | 2013年6月10日 23:53