Item: 麺屋こころ
Rating: 80
Author: そうた

80点

小山市の強豪店「こころ」3度目の訪問。
いやー、暑い暑い。こんな暑い日はつけ麺でしょ！
吉田商店のあっちゃんから仕入れた情報。
小山の手打ラーメン俵屋小山店さんで、つけ麺を始めたとのこと。あそこは佐野系のアッサリだったな。
てことは醤油シャバつけの可能性が高い。
こりゃ行くっかないっしょ！

小山市内とはいえ、俵屋は自宅から少し遠いんですよ。小山市内でも端と端ですから。近くにあれば、頻繁に行くんですけどね。
到着し、店内へ。壁にメニューが貼ってあるのですが、その中につけ麺はありません。とりあえず店員さんに確認します。
答え「つけ麺はやってません。でも…」
その逆接に続く言葉を待っていると、「餃子はあります！」
(°_°)(°_°)？？よく分からない返答と、確証のない情報を私に教えたあっちゃんにパンチのワンツー浴びせてやっか！という思いが交錯。「あ、大丈夫です。また来ます！」と、踵を返し、店を後に。その後向かったのが此方のこころさん。
前置き相変わらずなげーな俺。

13時入店。先客4名、後なし。
シャバつけの気分だったので、表記を注文しました。これメニュー⬇
http://photozou.jp/photo/show/3001816/179518722

10分程で注文した商品が到着しました。
先に具材の確認をします。
麺の上に白髪ネギ、カイワレ、ハーフ味玉。
スープの中に小ぶりなチャーシュー2枚にネギ。

まずは何も付けず、麺のみを頂きます。
中々美味しい太麺です。太さは16番くらいかな？

スープにINして食べます。
美味いっすね。鶏が支えつつ、魚介が主張する、甘みのあるスープです。
この甘みは味醂？何か分かりませんが、この甘みと和風の魚介、それに醤油のカエシが融合することにより、蕎麦つゆの様な味を感じますね。
食べ始めは良いのですが、甘みのせいか、後半飽きが生じました。
箸休めにメンマが欲しかったな。
甘みが強いので、七味唐辛子を探しましたが、卓上には、酢と醤油しか無いので、仕方なく、ノー味変で頂きました。

チャーシュー柔らかい仕上がりで美味しい。その他の具材も機能的に活躍していますが、やっぱりメンマは欲しかった。

完食し、割りスープを頼むと、陶器に入った清湯スープが提供されます。
味をみながら少しずつ投入。結果、オールぶち込みで、終幕。

うーん、中々美味しいつけ麺でしたが、私にはちょっと甘かったかな。
好きな人は好きだと思いますよ。
ただ、私、メンマ大好き人間ではありませんが、このメニューに、メンマは必須アイテムだと思いますよ。価格を50円上げてでも付けた方が良いと本気で思います。
あと七味唐辛子も。
この2つがあれば、もう2、3点は伸びたかと。

此方は小山市の有名店。応援してます。
頑張って下さい！

次は看板メニューの、比内地鶏ラーメンを食べにきます。
ごちそう様でしたm(__)m