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「濃厚塩そば 大盛」@麺屋こころの写真PM8時頃。
RDBから発見しました♪濃厚とか付くと思わず来てみたくなってしまう濃厚好きな僕です。。
先客は3名。後客2名。
店内はとっても綺麗。清潔感ありますね。スタッフさんの活気もあっていいです。漫画好きの僕には漫画の量が充実していて満足です。
口頭で注文。もちろん県内最強濃度を。
4,5分ほどで到着。見た目は豚骨ラーメンのような。マー油もかかってるし・・・。
では、スープ1すすり・・・うわーー濃ゆいーーー・・。というかドロドローー♪これは県内最強謳っていいですよ、確かに。茨城でもないぞー。鶏でしょうけど、どうも鶏感は薄いかなー。確かにチーズ的な生クリーム的な乳的なものを感じますね。本当にカルボナーラ食べてる感じですよ。黒胡椒をかけるとより一層。マー油が一周かかってますがこのスープに完敗です。たまの味変にしか加わりません・・・。こう見えて塩分が低めなのが旨みを充分感じさせます。
麺は細ストレート。これだけドロだとこの細麺でも絡みまくりですよ。大盛でもさほど量は感じませんでしたね。でもこれで太麺とかだったらもっと危険な一杯だった気がする・・・・。
チャーシューはバラ。食感が堪りません。ただ、味付けがちょっと濃かったかな。しょっぱさがグーンと前に出てきてしまうような。。
とにかく県内最強。。。恐るべき一杯でした・・・ご馳走様でした♪

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