舌の根も
乾かぬうちに
二郎系

近大正門前のコチラに参りました。
ピンクの外壁に黒の看板、ランボルギーニのエンブレムを模した豚のマーク。
店頭ではナゼか冷やし中華を販売しています。

店内は外観とは大きく異なり、オレンジを基調とした明るい雰囲気。長く伸びたカウンターの奥に厨房がございます。
壁には「君は、漢か？」で始まり「にんにく入れますか？」で終わる七か条、これは二郎の社訓を意識しているんでしょうね。まあ、そもそもラーメン自体がそうですが…
券売機はバリエーション豊富、塩やカレーにも惹かれましたがとりあえずデフォを。小200gと並300gが同額です。

店員さん（Tシャツ背中に「NO FAT NO LIFE」）に食券を渡すとその場で「ニンニク入れますか？」、仕事中なのでヤサイだけお願いしました。
店員さんは元気ハツラツ、どれくらい元気かと申しますと、カウンター内を走って転んでしまうほどです。
先客後客とも多数、いずれも学生さんや大学職員風の方々。濃厚ラーメンやまぜそばのオーダーが多いようです。

さて5、6分で配膳されました。ヤサイがクタっとしており、なかなか詰まった高密度な盛り具合のようです。

スープは二郎インスパイアと言うかラーメン荘インスパイアな甘めカエシの豚骨醤油。アブラはギトギトで豚感よりもカエシ勝ち、あと化調で食わせる印象です。

麺はこの系統にしては細い平打ち気味のもの。
やや硬めで乾麺を戻したような食感は、ムッチリとした二郎ではなくやはりラーメン荘に近しい印象。
個人的にはもう少し柔らかい方が好みです。

具材は豚とヤサイ。
ヤサイはアブラに絡めて美味しくいただけましたが、豚は脂身が多く、また獣臭が酷くて残念な仕上がりでした。

全体的に二郎を食べたことが無いんじゃないかと言う感じの仕上がりでしたが、カレーが気になりますのでまたいつの日か。
今回の豚はたまたまであったことを祈ります。