6/8 13:15到着。店内満席。

やって来ましたよ、何時もお世話になっている「大黒屋本舗春日部店」店主の新店舗へ。
梅雨らしからぬ天候が続く気持ち良い天気の中、松原団地駅から目指します。
現れたのはお洒落な外観のお店。店内入ると満席ですよ。とりあえず券売機に向かいチラっと厨房を見ると春日部に居たイケメンさんと目が合い軽く会釈。店長となられているようですねぇ。それに店主さんも居て二人でオペしてます。
鶏系メニューと悩みましたがイチオシと思われる表題をポチ。促されるように店外で待ちます。すると三河屋製麺の麺箱を確認です。5分もしないうちに先客2名が退店したので入店し一番奥の席へ。
へぇー白を基調としたこれまたお洒落な店内。女性受けしそうな感じで実際女性客もチラホラ見受けられました。

さて10分弱で着丼です。
イケメン店長自らの提供。「何時も(春日部に)来て頂いているので特製です」とのお言葉。
見ると2種類のチャーシューが倍の2枚づつ+味玉ですよ。こんな豪華なビジュアル久しぶりっす。アザーっす。

まずはスープから。おぉ〜煮干しと醤油の良いバランスじゃないですか。優しい味わいですよ。
続いて麺を。やや硬めの仕上がりですが個人的にはもう少しパッツンした方がこのスープには合うかなと思います。

具材は穂先メンマに、万能ネギ、タマネギ、ノリ、それにチャーシュー、味玉です。
穂先メンマは柔らかく美味しいです。
ネギとタマネギは食べてる途中の良いアクセントになります。
チャーシューは2種類。バラは表面炙りの香ばしいもの。もう一つは低温調理のロース。どちらも肉感を感じられるものですが、ロース肉の秀逸なこと。これウマ〜

滅多にしないスープ完飲までしましたw
煮干しのザラツキ感は仕方ないと思いますが、柚子も入っておりサッパリと頂けます。

たまにはこんな身体に優しい一杯も良いですねぇ。しんみりと言うかガツガツ行っちゃいました。

無料の特製サービス頂いちゃったのと、遅ればせながら開店祝いで表題点数です。

そう言えばつけ麺もそろそろ提供するとのこと。イケメン店長から再来週くらかなぁ、との情報頂きました〜
どんなつけ汁になるんでしょうか、楽しみですw

また行きますね。
ご馳走さまでした。