（１/２食目）　　　　

今回は、埼玉県川口市に新規開店した此方のお店に訪れてみました。　
ＪＲ京浜東北線川口駅東口から徒歩で4～5分の商店街に在るお店に開店と同時刻に入店。　
そして、入り口を入った左側に券売機が有ったので、お店お勧めと思われる左上の首題メニューのボタンをプッシュして席に着きました。　
店内は４人掛けのボックス席とカウンター席で構成され、突き当りの奥に厨房が有ります。
そこには３名の男性店員が居てホールは女性１名の様です。　
尚、当日は私が一番乗りで後客は１名でした。　
又、お店の入り口にはメニューのサンプル写真が掲示されていますが、店名からインスパイアではと思い訪問したのですが、そこには至ってシンプルなラーメンが写ってます。　

私のラーメンは食券を渡してから６～７分で出来上がり運ばれて来たので、早速スープから頂く事にしましょう。　
スープは、淡い清湯の醤油で表面には鶏油のようなものが浮いています。
飲んでみると焼煮干しも出汁の材料に使用しているのでしょうか、香ばしい風味も感じます。
麺は、軽いウエーブが付いた細い品で、ホールの片隅には老舗の麻生製麺の麺箱が積まれていました。
茹で加減は並硬で、麺量は140ｇとの事。　
その食感は、優しい口当たりで子供からお年寄りまで幅広い層の客が抵抗なく頂く事が出来る感じの無難な仕上がりです。
具材は、7～8センチのチャーシュー１枚・メンマ・ナルト・刻みネギで、チャーは脂身の比率が高い割には硬めでした。　　
食べている時、店員さんとお店の関係者と思われる方の会話が耳に入って来ました。　
その内容は、大盛を注文した客の中に食べ切れずに麺を残す客が居るとの事。　
もしかして、大盛は私が想像していた通りのインスパイア盛りなのか・・・。　
食べ終わった私は堪らず、店員さんに大盛の事を尋ねると『通常のお店では大盛は1.5玉ですが私のお店では茹で前140ｇの麺を２玉（280ｇ）使用しているので、その旨を券売機や店内に表示しようかと話し合っていた』との事。　
矢張り、インスパイアでは無かった様ですね。　
ご馳走様でした。